مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

معكرونة باللبن

معكرونة باللبن طيبة وسهلة كتير بنسلق باكيت معكرونة اي نوع بتفضلوه وبنحتاج لحمة مفرومة خشن بنقلبها مع بصل ورشة فلفل اسود وقرفة وهيل مطحون وملح وبنتركها ع جنب لتحضير اللبن بنحتاج 2 كوب لبن زبادي بنخففو بشوية مي وممكن تستخدمو لبن بقر طبيعي بندوب فيه م.ك نشا وشوية ماجي بودرة […]

كرات التوفي

كرات التوفي طعمها روووعة وسهلة كتييير بنحتاج فقط علبة نستله حليب مكثف محلى بنحطها بمقلاية تيفال سميكة وبنتركها ع النار لمدة من 15 ل 20 دقيقة مع التحريك المستمر لجتى تسير عنا عجينة بنكون مجهزين راب نايلون مدهون بزيت بنحط التوفي عليه وعلى طول بنبلش نشكلها وهي سخنة قبل ما […]

العوامة (اللقيمات)

العوامة الطريقة اول شي بنجهز القطر وهو عبارة عن كوبين سكر لكوب ماء وعند الغليان نضيف عصير ليمون ونتركهم يغلو 7 دقائق ثم نضيف القليل من ورد وماء الزهر العوامة كوب وتلت ماء فاتر مع م.ك خميرة و2م.ك سكر ونتركهم يتفاعلو لمدة عشر دقائق ثم نضيف عليهم كوبين طحين وربع […]

لقيمات محشية جبن كيري 😋لذاااااذه

المقادير -ملعقتين طعام خميرة فوريه -ربع كوب ماء دافئ -كوب ونصف حليب سائل -نصف كوب سكر أبيض بودر -ملعقه وسط ملح -بيضتان -ثلث كوب زيت ذرة -5 اكواب طحين ابيض -ملعقه وسط بيكنج بودر ● الطريقة👇 بربع كوب ماء دافي مائل الى الحرارة اذوب ملعقتين طعام خميره و رشه سكر […]

خلية نحل بخبز البطاطس

كوب بطاطا حلوه مهروسه اللي تكون لونها أورنج . + ( م ك خميره + ملعقتين سكر بني خشن أو سكر عادي الأبيض + كوب ماء دافي ) + نص اصبع زبده بحرارة المطبخ 50 جرام مقطعه مكعبات + ربع م ص ملح . + 3 أكواب ونص طحين أبيض […]

العجينه القطنيه

3 اكواب دقيق (فوم افضل نوع دقيق) ربع كوب سكر ربع كوب زيت ربع كوب حليب بودره م ص بكنج بودر م ك خميره فوريه رشة ملح و كوب ونص ماء دافي تخلط جميعا بخلاط الكاس عدا الدقيق وتصب ع الدقيق وتعجن بالعجانه مدة 5 د متواصله تغطى بنايلو التغليف […]