بيتزا الدجاج بصوص الرانش العجينه اربع اكواب طحين ربع كوب حليب بودر ربع كوب سكر نص كوب زيت زيتون ملعقه طعام خميره فوريه ملعقة طعام بيكنك بودر رشة ملح ماي دافئ للعجن تخلط كل المكونات مع بعض ماعدا الماء يضاف الماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينه متماسكه ولينه نتركها […]
كوكيز بحشوة المارس ثلاث ارباع كوب سكر بني ربع كوب سكر ابيض ناعم الحبيبات كوب زبده لينه بدرجه حراره الغرفه (٢٠٠)جرام اخفيهم مع بعض ضيفي بيضتين وفانيلا واخفقي ضيفي كوبين طحين ونص ملعقه صغيره بيكربونات الصوديم ورشة ملح واخلطي شكلي عجينه الكوكيزعلى شكل كرات افرديها قليلا على راحة يدك حشيها […]
افخاد الدجاج المقرمشه نتبل افخاد الدجاج بملح وفلفل اسود وكمون وببريكا وثوم بودره وبصل بودره وزنجبيل بودره وملعقه طعام مسترده وملعقتين طعام خل نتركهم بالتتبيله عالاقل ساعتين التغليفه الاولي طحين وملح وفلفل اسود نغلف افخاد الدجاج بعدين نحطهم بالبيض بعدين في التغليفه الثانيه كوب كورن فليكس مطحون كوب شوفان مطحون […]
🍓🍓تشيز كيك الفراوله🍓🍓 الطبقه الاولى كوبين بسكويت مطحونين ومخلوطين مع ١٠٠جرام زبده مذابه ترص جيدا في قاعده التشيز كيك وتبرد في الثلاجه الطبقه الثانيه كوب كريمة خفق مع نص كوب سكر بودره تخفق جيدا نضيف عليها علبة قيمر صغيره ونخفق نضيف عليها علبة جبنه الحلويات الماسكربوني (٤٠٠)جرام نقدر نستبدل الماسكربوني […]
فطاير مشكله العجينه (عجينتي الخاصه ) خمسة اكواب طحين ربع كوب سكر ربع كوب حليب بودر ملعقتين بيكنك بودر ملعقتين خميره نص كوب زيت وكوبين ونص ماي دافي نخلط جميع المكونات مع بعض ونضيف عليهم الماي شوي شوي ونعجن جيدا لحد مانحصل على عجينه متماسكه مطاطيه نتركها تتخمر في مكان […]
آلو چاپ (وصفة باكستانية) او آلو بشير المقادير : 3 الي 4 بطاطا (يقطع شرايح دائريه وينقع في ماء وملح نص ساعة) 6 ملاعق طعام طحين حمص(نخي) 3 ملاعق طحين جميع الاستعمالات ملعقة طعام بيكنغ باودر ملح وكزبرة ناشفه بودرة وفلفل احمر حار وكركم (ملعقة صغيرة ) ماي ربع كوب […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
