مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

السمبوسة الهندية

كوبين ونص طحين كباب كوب طحين ابيض حزمة بقدونس حزمة سبنت حزمه تابل حزمة بقل بصل مفروم ناعم فلفل بارد مفروم ناعم جزر مبشور ملح وفلفل اسود وبهار مشكل وفلفل احمر مطحون وكركم وكمون حب ملعقة خميره وملعقه بيكنك بودر اعجنيهم بماي دافي خلها تكون العجينه خشنه نوعا ما خمريها […]

براونيز النوتيلا

براونيز النوتيلا ١٠٠جرام زبده بحراره الغرفه ونص كوب سكر نخفقهم مع بعض جيدا ونضيف عليهم بييضتين بيضه تلو الاخرى وفانيلا وملعقة نسكافيه مذوبه في قليل من الماء الساخن ونخفق نضيف ربع كوب روب ونص كوب نوتيلا ونخفق نضيف كوب طحين منخول مع ملعقتين طعام كاكاو بودره وملعقة صغيره بيكنك بودر […]

الكشري

الكشري احمر الشعيريه (البلاليط) واخليه على جنب اطبخ العيش مع ملح وزيت وقريب يستوى اخط الشعيريه وياه واخليها تطبخ اصفيهم عن الماي واخليهم على جنب افوح العدس وافوح المعكرونه اصفيهم عن الماي واخلطهم مع العيش واخليه يتسكر على راحته الصلصه احمس بصل مفروم وثوم واخط عليهم حبة ماجي واخلط طماطم […]

كيكة شاي الكرك

كيكة شاي الكرك اربع بيضات وكوب سكر ورشة هيل وفانيلا اخفقيهم جيدا مع بعض ضيفي عليهم ثلاث ارباع كوب زيت واخفقي ضيفي كوب شاي كرك واخفقي ضيفي كوبين طحين منخولين مع ملعقتين نشا وملعقه بيكنك بودر وقلبي شوي شوي حطي الخليط بقالب مدهون ومرشوش بالطحين اخبزيها في فرن مسخن مسبقا […]

العصيدة

العصيده كوب ونص طحين رقم ٢محموس ومنخول نص كوب سكر وربع كوب زيت وهيل وزعفران و٦اكواب ماء نخلط جميع المكونات مع بعض ونحطهم عالنار مع التحريك المستمر لحد مايغلظ القوام نضع عليها ملعقتين زبده ونقلبهم مع بعض ونطفي عنها وتقدم بالف عافيه

بروستد الدجاج

بروستد الدجاج دجاج منظف ومقطع الى ثمان قطع ومبهر بملح وفلفل اسود وببربكا وبهار مشكل وثوم بودره وبصل بودره وكمون. وخل وكوب لبن على الاقل لمده ساعتين الخطوه الثانيه احط الدجاج في طحين مخلوط مع ملح وفلفل اسود بعدين في خليط التغليف كوبين طحين ملح وفلفل اسود وكمون وببريكا وملعقة […]