مقادير صوص الشوكلاته – 4 ملعقة كبيرة من الكاكاو – 2 ملعقة كبيرة من السكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة – 2ملعقة كبيرة من الحليب الناشف لكل كوب من الماء او ممكن ان نضع اثنان كوب من الحليب السائل لكن اذا استخدمنا الحليب السائل لانضع كوب الماء – 2 كوب من […]

دونات الشكولاته 5 أكواب طحين 4/1 1 كوب حليب 4 بيضات ملعقتين شاي خميرة جافة 4/1 كوب سمن مازولا 4/3 كوب سكر نقي 2/1 ملعقة ملح 2/1 ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو ملعقة شاي شوكولاته للتزيين زيت للتحمير الطريقة ينخل الطحين ويرش عليه الملح يخفق السمن مع الحليب […]

طريقة عمل القيمات : المقادير: – كوب ونص روب – كوب ونص طحين ابيض – – نص ملعقه وسط خميره – – نص ملعقه وسط هيل ناعماو حبهان – – ملعقه صغيره زعفران – – نص ملعقه وسط نشااو كورن فلاور – – نص كوب ماء – – نص ملعقه […]

سلطة الفلافل ~ . لذيذه وسهله المقادير: خس مقطع شرائح وسط طماطم مقطع مكعبات فلافل مقليه خيار مقطع مكعبات بقدونس ونعناع مقطعات صغار الصوص: علبة زبادي ٢ ملعقه كبيره طحينه سايله فص ثوم مقطع صغير ٢ م ك عصير ليمون رشة ملح الطريقه: نصف بصحن التقديم الخس ثم البقدونس والنعناع […]

روبيان بالكريمه الغنيه بكرات البطاطس ~ . لذيذه وطعمها رايق المقادير مع الطريقه : روبيان + فطر ( مَشروم ) ذوبت الروبيان ونقعته بمويه دافيه وغسلته يفضل يمسح المشروم الطازج بمنديل مبلل والسبب : إذا غسل بالمويه يطرى كثير وحنا نبي نحافظ ع قوامه ويقطع شرائح بصل , فلفل رومي […]

بسكوت الجبن المالح ~ . لذيذ لمحبين الموالح المقادير: ١ ونصف كوب دقيق اصبع زبده بحرارة الغرفه 100 غرام ٣ ارباع كوب جبنة صفراء استخدمت تشدر ٣ ارباع كوب جبنه مالحه استخدمت فيتا نصف كوب بقدونس مفروم ناعم ملعقه صغيره بكنج باودر رشة قرفه مطحونه ١ صفار بيضه الطريقه: ننخل […]