كفتة التونه بالجبن ~ . لذيذه وتتفرزن المقادير : علبة تونه مصفاه من الزيت ٣ حبات وسط بطاطس مسلوق ساعه الا ربع ومهروس بصله وسط مفرومه ربع الحزمه بقدونس مفروم ربع الحزمه كزبره او بصل اخضر او كراث مفروم علبة كبيره جبنة التشدر مبشوره رشة ملح – فلفل اسود – […]
قهوة اللوز ~ . المقادير: كاس حليب سايل م ك ممسوحه من دقيق الارز 2 م ك دقيق لوز سكر حسب الرغبه الطريقه : يذاب دقيق الارز والسكر مع الحليب البارد ثم يوضع ع النار مع التحريك المستمر يضاف اللوز المطحون الى الخليط السابق يحرك الخليط ع النار مده 10 […]
اصابع الشاورما ~ . الشكل حلو والطعم لذيذ وسهل المقادير مع الطريقه : اي عجينه انتي معتمدتها استخدمت هذي العجينه المقادير: العجينه 3 ونص كاس دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة سكر 1ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة صغيره ملح 3 ملاعق كبيره زيت ماء دافي للعجن تقريبا كأس وثلث […]
اصابع الجبن والسمسم ~ . الشكل سريع والطعم لذيذ المقادير مع الطريقه : اي عجينه معتمده عندك هذي العجينه اللي استخدمتها المقادير: العجينه 3 ونص كاس دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة سكر 1ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة صغيره ملح 3 ملاعق كبيره زيت ماء دافي للعجن تقريبا كأس […]
اصابع الجبن والسمسم ~ . الشكل سريع والطعم لذيذ المقادير مع الطريقه : اي عجينه معتمده عندك هذي العجينه اللي استخدمتها المقادير: العجينه 3 ونص كاس دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة سكر 1ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة صغيره ملح 3 ملاعق كبيره زيت ماء دافي للعجن تقريبا كأس […]
اصابع السينمون ~ . المقادير مع الطريقه : اي عجينه معتمده عندك افرديها مو شرط يكون الشكل مربع تدهنين نصف العجينه اللي فردتيها زبده وترشين عليها قرفه مع سكر بودره ثم تحطين نصف العجينه اللي ماحطيتي عليه ثم تبدين تقصصينه بالطول وتبرمينها وتحطينها بالفرن ليما يحمر من تحت ثم من […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
