فاهيتا الدجاج الطريقة: نقطع ٣ صدور دجاج لمكعبات ونتبلهم بالثوم البودر والبصل البودر والكمون والفلفل الاسود والبابريكا والفلفل الاحمر البودر وملح وزيت زيتون يترك بالتتبيلة مده ساعتين لثلاث ساعات ثم يقلى على النار لحد ما ينشف ماءه ويتقلى خفيف ثم اضيف حبه بصله بيضاء مفرومه واقلب ثم الثوم المفروم واشوحهم […]
مجبوس كويتي الطريقة: نسلق الدجاج مع البهارات الصحيحه وفصين ثوم وقطعه زنجبيل وحبتين صغار بصل هندي بدون تقطيع ومكعب ماجي وشوي بهارات وكركم وملح بعد مايستوي الدجاج نقليه او نشويه بالفرن والارز نضيفه لماء الدجاج بعد مانشيل منه البهارات الصحيحه والبصل ونضبط الملح والماي نقلي بصل مفروم من دون زيت […]
صينية الماش بوتيتو بالدجاج الطريقة: نسلق ٤ حبات بطاطس وسط ثم نهرسها ونضيف لها ربع اصبع زبده ورشه فلفل اسود وملعقتين جبن سائل وملعقة مايونيز وتخلط جيداً ثم نضعها في البايركس ونقوم نعمل تجويف لاضافه حشوه الدجاج نقطع ٣ صدور دجاج لقطع صغيره ونتبلها بالفلفل الاسود والثوم البودر والكمون والكزبره […]
بسكويت الكرميل واللوز بطريقة الأخت هنادي القطان الطريقة: نضع على النار ٥٠ غرام زبده مع نصف كوب سكر و ٤ ملاعق كبيره حليب سائل او حليب ابو قوس وملعقة كبيره عسل لحد ما يغلي نضيف له ٣/٤ كوب لوز شرائح ونحركهم مع بعض نضيف مقدار ملعقه صغيره من الخليط السابق […]
كيكة الفستق مع كريمة الورد المقادير: علبة بيتي كروكر فانيلا ٤ بيضات علبة كريمة خفق الصغيرة ١/٢ كوب زيت تخلط المقادير السابقة جيداً بالخلاط الكهربائي ثم يضاف لها : كوب فستق مجروش نقط من اللون الاخضر ٣ ملاعق طعام ماء ورد وتخلط جيداً ثم توضع في قالب كيك وتدخل الفرن […]
وصفة النودلز اللذيذ الطريقة: اقطع صدور دجاج وانقعهم في بهار التكة خلطة هندية جاهزة مكتوب على العلبة( مزيج التوابل للدجاج التكة) ، فلفل اسود ، كمون طبعاً كل شي منه شوي وملح وعصير نص ليمونه و قليل من صلصة الصويا و قشر ليمون مبشور و زنجبيل و ثوم بودر وملعقة […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
