تشيز كيك الياباني المقادير: ٢٢٧ غرام جبن كريمي بحرارة الغرفة ٥ بيضات كبيرة بحرارة الغرفه ٥٠ غرام زبدة بحرارة الغرفة نصف كوب حليب ربع ملعقة صغيرة كريمة ترتار ربع كوب طحين جميع الاستعمالات ربع كوب سكر + ربع كوب سكر ٢ ملعقة طعام نشا فانيلا سائلة او ممكن ملعقة عصير […]

تارت المكسرات الوصفة معتمدة عندي من سنوات المقادير: كوب وثلاثة ارباع الكوب طحين فاخر اصبع زبده بحرارة الغرفة بيضة كبيرة نصف كوب سكر مكعب واحد جبن كيري فانيلا ذرة ملح الطريقة: تخلط المقادير مع بعض جيداً ثم تشكل في قوالب التارت الميني نضع المكسرات المجروشة ( لوز، فستق، جوز) ثم […]

كبة باللبن الطريقة: نقلي كبة باللحم او الدجاج نصف استواء وتترك جانباً. في قدر نصع على النار لتر لبن مع ملعقتين ممتلئتين من النشا ونظل نحركه لحد ما يغلي اللبن ويثقل ثم نضيف له الكبه. في مقلاة نضع مكعبين صغار زبده ونضيف له الثوم المفروم مقدار فصين كبار ونظل نقلب […]

جباتي بحشوة مسخن دجاج طريقة المسخن: نسلق صدور دجاج او دجاجة في ماء ونضيف له البهارات البودر الخاصة بالسلق والملح لحد ما يستوي الدجاج ثم يقطع لقطع صغيرة في قدر نضع كميه مناسبه من زيت الزيتون ونشوح فيه بصله كبيرة مفرومة مجرد تذبيل ثم نضيف له الدجاج ونضع مقدار نصف […]

جباتي هندي بالبصل الاخضر والجبن مقادير العجينة: جميع المقادير بإستخدام الاكواب والملاعق المعيارية كوب طحين نصف ملعقة شاي ملح نصف ملعقة شاي سكر بودر نصف كوب ماء استخدمت اقل بشوي تخلط جميعاً مع بعض حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة طرية تترك ترتاح قليلاً ثم تقسم الى ٣ كورات تفرد على […]

كيكة الموز مع التوفي اللذيذ المقادير: في خلاط العصير نخلط المقادير التالية جيداً: كوب حليب سائل ٣/٤ كوب سكر ٣/٤ كوب زيت ٣ بيضات فانيلا ثم نضيف له ٣ حبات موز ناضجة وسط مقطعة ويخلط جيداً نضيف هذا المقدار الى كوبين طحين فاخر منخول مع ملعقتين طعام بيكن باودر وملعقة […]