مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

المدلوءة

المدلوئه: نصف كوب سميد يحمس على النار واذا أخذ لون خفيف نضع عليه ملعقة عسل او ملعقتين مع نصف كوب حليب قليل الدسم ونحركه ثم نضعه في القوالب طريقة القشطه: كوب حليب قليل الدسم مع ملعقة ونصف نشاء وظرف أستيفيانا واذا تبغون اكثر حلات حطو ظرفين ونضعه على النار حتى […]

فتة الباذنجان باللحم المفروم

فتة باذنجان باللحم المفرومه. لحم مفروم تقريباً كوب نحمسه على النار ونضع عليه نصف بصله مفرومه وملعقتين معجون وطماطم مفرومه وبهارات مشكله وفلفل أسود وملح واذا تسبك نتركه ونجهز الباذنجان نقطعه مربعات ونضع عليه ملعقة زيت زيتون وشوي فلفل اسود ورشة ملح ونضعه بالقلايه الكهربائيه وبعد ما ينضج نضعه بصحن […]

ترفل الفول السوداني بالكاكاو

ترفل الفول السوداني بالدارك شكولاته كوب فول سوداني محمص مع ربع كوب شكولاته بودر مر ظرفين أستيفيانا وملعقتين عسل وربع كوب تقريبن حليب قليل الدسم الطريقه : نضع الفول السوداني بالخلاط ونطحنه حتى يصبح ناعم ونضع عليه العسل وسكر أستيفيانا والكاكاو ثم نضع الحليب بالتدريج حتى يصبح الخليط زي العجينه […]

جيب التاجر

جيب التاجر بطريقة صحيه ناخذ توست أسمر طبقتين ونرقهم بالنشابه ثم نغمسهم في بياض بيضه وملعقتين حليب ونضعهم بالبقسماط ونرشهم بي زيت زيتون ونضعهم بالقلايه (فليبس) لمدة ١٣دقيقة مع التقليب نحضر الحشوه صدر دجاجه ثوم +زنجبيل مهروس بقدونس (جزر -فلفل رومي – بصل ) مقطعين صغير فلفل أسود-ملح-بهار مشكل ملعقتين […]

كيكة القرع

كيكة القرع الصحية المقادير/ -٢بيضة -٤أظرف أستيفيانا -كوب طحين أبيض -نصف كوب طحين أسمر -نصف كوب قرع مهروس -ربع كوب زيت زيتون -فانيليا -ملعقة بيكنج بودر -نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم -ملعقة كاكاو بودر -نصف ملعقة قرفة -كوب حليب سائل -٤ملاعق حليب بودر الطريقة/ نخلط البيض مع أستيفيانا حتى يتجانس ثم […]

كيكة القرع

كيكة القرع الصحية المقادير/ -٢بيضة -٤أظرف أستيفيانا -كوب طحين أبيض -نصف كوب طحين أسمر -نصف كوب قرع مهروس -ربع كوب زيت زيتون -فانيليا -ملعقة بيكنج بودر -نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم -ملعقة كاكاو بودر -نصف ملعقة قرفة -كوب حليب سائل -٤ملاعق حليب بودر الطريقة/ نخلط البيض مع أستيفيانا حتى يتجانس ثم […]