🍘مقادير عجينة الكبة🍘 كيلوبرغل ناعم نصف كيلو لحمة هبرة بدون دهن 2حبة بصل حجم وسط ملح فلفل دبس فليفلة الطريقة: نغسل البرغل جيدا ثم نصفيه من الماء ونتركه نصف ساعة حتى تنفش حبة البرغل ثم نقوم بطحنها مع اللحمة والبصل مرتين ثم ندعكها جيدا مع الملح والفلفل ودبس الفليفلةواذا لزم […]
وردآتي الجميلات🌸 الكل يحب ويعرف خلية النحل جربوها بصينية الكب كيك المعروفه اللي حجم كبير تطلع مرتبه وجميله ☺️💞 : – العجينة :/ ٣أكواب طحين . + رشة ملح . + م ك خميره . + فنجان قهوة سكر . + نص اصبع زبدة ٥٠ جرام . + علبة زبادي […]
طريقه الدجاج الجمميله✨! صدر دجاج مقطع طوال متبل ب : ليمون و ثوم ماسترد بهارات مس داش مشكله وبابريكا شووحوه على نار عاليه بدون اضافه زيتت فقط خل ورشه ماي مع التحريك اول مايستوي الدجاج ١٢-١٥ د تقريبا نضيف الخضار ونخلي النار وسط ونحركهمم بعد ٣-٥ د لحد مايذبلون وبالعافيه✨
طريقه السالمون مع الصوص سالمون نتبله ب : اعشاب ايطاليه ، فلفل اسود ، ملح ، ليمون وثوم ، وندخلهم فلبس حراره١٨٠ لمده ٢٠ د تقريبا ونقلبهم بنص الوقت ، او ممكن نشويهم على الطابي او في الفرن ،، لصوص المشروم ، حبتين مشروم ، كريمه طبخ لايت ٥٠ ملي […]
مقلوبة الكفته وطبقات الرز قمت سلقت رز مصري ثلاث ارباع السلق .. عملت ثلاث اكواب .. كل كوب بجدر صغير لوحده . • واحد ابيض بدون اضافات بس ملح (ابيضيكاا) • واحد مع شوي كركم وملح (اصفريكاا) • واحد مع ماء سلق شمندر وملح (احمريكاا) بس طلع برتقاليكاا 😁 عادي […]
طريقة ام علي : اولا صوص الحليب بالقدر نص لتر حليب / ٢٥٠ ملي كريمه / سكر حسب الرغبه ( ربع كوب مثلا ) / نطبخهم لحد ما السكر يذبل والحليب يفور ( مع التقليب من وقت لاخر ) ثانيا العجينة : عجينة البف بيستري الجاهزه نخبزها بالفرن ( نخبز […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
