دجاج_شوايه 🐔🍗 . أستخدمت #دجاج حجمه ٩٠٠ المبرد ، تبلتها من اليوم اللي قبل دهنتها على خفيف بزيت بعدها حطيت بهار خاص بالدجاج ، فلفل أحمر ، كمون ، فلفل أسود ، ليمون ، ملح ، لون زعفران وتركتها بالثلاجه تاخذ طعم البهار ، نشويها بالشوايه على درجة حراره ١٥٠ […]
حلا البف بيستري بالقرفه . الذ واسهل واسرع حلا ممكن تسوه ….😍👍🏽 . . عجين بف بيستري نقص كل وحده الى قسمين ونضع على الطرف قطعة جبن كيري ونرش القرفه ونلف العجينه لفتين بدون الشد عليها حتى يسمح لها تنتفش ثم نحزز الوجهه(نسوي علامات) بالسكين . ونحطها بالفرن الساخن تتحمر […]
سيزرسلط خس وملعقتين روب قليل الدسم وملعقة رآنش برغر دجاج أمريكانا بالقلاية الهوائية مع شريحة جبن بريزندن دآيت “مكونات السلطة
قرص عقيلي ب الكاستر بطريقة صحية المقادير: ٤بيضات نصف أصبع زبدة ٣/٤كوب حليب سائل قليل الدسم ٨ أظرف أستيفيانا ربع ملعقة هيل مطحون قليل من الزعفران ملعقة بكنج باودر ١/٨ملعقة بكربونات الصوديوم ١/٢ملعقة فانيلا ٢كوب دقيق الكاستر ٢كوب حليب سايل قليل الدسم ظرفين أستيفيانا ٢ملعقةكاسترد فانيلا ندهن صينية الفرن بطحينية ونرشة بالسمسم الطريقة: نضع البيض مع […]
كيكة الشوفان المقادير: ربع كوب شوفان مطحون ملعقة كاكاو بودر ملعقة فول سوداني بالشوكولاته ١/٢ملعقة زيت جوز الهند ١/٤ملعقة بكنج بودر ١/٨ ملعقة قرفه ظرف أستيفيانا ربع كوب حليب قليل الدسم بيضة رشة فانيليا نخلطهم مع بعض وندخلها للقلاية الهوائيه لمدة ٨ دقايق ع حرارة ١٦٠ درجة
معجنات جبن الفيتا بالبقدونس المقادير: كوب طحين أسمر نصف كوب طحين أبيض ملعقة زيت زيتون ظرف أستيفيانا جبن فيتا قليل الدسم نصف كوب ٣ ملاعق روب قليل الدسم ملعقة بكنج بودر رشةفانيليا بقدونس للوجه صفار بيضة سمسم حبة يوداء ينسون
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
