مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

المعمول

معمول طري وبيدوب بالتم 😍 الطريقة : كيلو السميد بيحتاج 400 جرام من السمنة والزبدة ويكون مقدار السمنة أكتر من الزبدة هيك اطيب وممكن تعمليه بالسمنة فقط بنضيف السمن قبل بيوم ونخلطهم منيح مع السميد ونتركهم وتاني يوم نضيف نص م.ص محلب /نصف م.ك مستكة /ربع م.ص خميرة /و3 م.ك […]

بارفيه

بارفيه 😚- كاستين كريما سائلة ظرف دريم ويب 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيلا 200 غ جبنة مسكربون او فيلادلفيا باكيت بسكوت دايجستف نص كاسة شوكولا حبيبات هيرشيز دراق او اي نوع فواكه بتفضلوها بخفق الكريما السائلة على سرعة عالية وبدها تكون باردة كتير بخفقها مع الدريم الويب […]

بسبوسة بالفستق الحلبي

بسبوسة بالفستق الحلبي بالخلاط بحط بضتين كوب سكر نص كوب زيت علبة ونص قشطة وزن العلبة 155 غ ملعقة صغيرة فانيلا سائلة ملعقتين كبار ماء الزهر بخلطهم مع بعض بزبدية عميقة بخلط 2 كوب ونص سميد ناعم ونص كوب فستق حلبي مطحون وملعقة صغيرة بيكنغ باودر وبضيف عليهم خليط البيض […]

يخنة او مرق فول اخضر

يخنة او مرق فول اخضر ◾المقادير كمياتها اختياريه: . أول شي الافضل استخدام جدر الضغط لانه يوفر وقت كبييير .. ويجب غسل وتنظيف الفول من العروق وتقطيعه بحيث كل قرن فول يقطع ثلاث اقسام او قطع . 🔹نبدأ بسلق اللحم الموزات أو أي جزء تحبونه .. تسلقونها مع بصله مقطعه […]

《سلطة كول سلو – الملفوف》

《سلطة كول سلو – الملفوف》 . اكلناها مع المشاوي بالفيديو السابق .. عجيييبه 😋😍👌 . عاد مافي كميات ومقادير .. كل شي عالنظر بس يهمكم تعرفون ان كمية الملفوف اكبر بكثير من الجزر . والمايونيز خل نقول لكل ملفوفه كامله صغيرة تحتاجون حوالي عشر ملاعق مايونيز .. ملعقة كبيرة خل […]

كيكة الحليب بالزعفران ( تريز ليشيز ) .

. كيكة الحليب بالزعفران ( تريز ليشيز ) . . . المقادير للكيك : كوب ونص دقيق / كوب سكر / اصبع زبدة بحرارة الغرفة / م ص بكنج بودر / رشة ملح / 5 بيض وفانيلا نخفق الزبدة والسكر ونضيف البيض والفانيلا بالتدريج واخر شي المواد الجافة نخفقهم زين […]