مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

السوفليه

أسهل طريقة للسوفليه وطيب كتير 😻🙊 الطريقة (١٢٥مل) حليب سائل نضع عليه ٥٠ غ زبدة ونسخنهم على النار .. نجيب زبدية ونضع فيها ١٠٠ غ شوكلاتة غامقة وملعقة اكل بودرة كاكاو ونضع عليهم الحليب الساخن مع الزبدة ونقلب بسرعة حتى تذوب المكونات ،، في بولة نضع بياض بيضتين و رشة […]

شاورما دجاج

شاورما الدجاج السريعة ولا اطيب 😉 مباشر بتحطي عليها التوابل وع المقلاية ما بتحتاج لنقع بالخلطة .. الطريقة : كيلو صدر دجاج مقطع قطع رفيعة انا استخدمت صدر ديك رومي وممكن تستخدمو الورك بس بياخد وقت اكتر ليستوي تغسل جيدا بالطحين ثم نضع عليها الخل ونصف ليمونة ونقطع الليمونة التي […]

كوكيز الشوكولا

أطيب كوكيز وطعمتو متل الجاهز 👌 نصف كوب زبدة لينة او ما يعادل100 جرام نصف كوب سكر ابيض نصف كوب سكر بني فاتح ناعم كوب وربع دقيق ابيض فاخر م.ك نشا نصف م.ص بيكنج باودر نصف م.ص ملح م.ك فانيلا سائلة بيضة كبيرة كوب ونصف شوكليت شيبس كوب مكسرات محمصة […]

كيكة البرتقال

صار موسم البرتقال 😍 كيكة البرتقال 5 بيض بحرارة الغرفة كوب ونص سكر برش برتقالة برش ليمونة ملعقة صغيرة فانيلا كوب زيت نص كوب عصير برتقال نص كوب حليب دافي 3 كوب طحين منخول مرتين 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر رشة صغيرة ملح نص ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ملعقة صغيرة […]

المسخن الفلسطيني

مسخن فلسطيني 😍 من أطيب الاكلات الفلسطينية بالاصل بينعمل بخبز طابون لكن ممكن تستبدليه بالخبز الي بينعمل ع الصاج وبيكون سميك شوي في ناس بيسموه فراشيح وناس بيسموه خبز تركي المهم اي نوع خبز يتحمل ينحط عليه زيت وما يخبص معك … الطريقة بتسلقي الدجاج بتفرمي كميه كبيرة من البصل […]

كيك المادلين الفرنسي بالبرتقال

كوكيز ﺍﻟﻤﺎﺩﻟﻴﻦ الفرنسي Madeleines بنكهة البرتقال وممكن تعملوه بالليمون او الكاكاو ممﻜﻦ ﺗﺤﻀﻴﺮﻫﺎ ﻓﻲ ﻗﻮﺍﻟﺐ خاصة او قوالب كب كيك ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺬﻛﻮﺭﺓ ﺗﻜﻔﻲ ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ 12 ﻗﻄﻌﺔ ﺍﻱ ﻗﺎﻟﺐ ﻛﺎﻣﻞ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ : 2 ﺣﺒﺔ ﺑﻴﺾ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺍﻟﺤﺠﻢ + ﺻﻔﺎﺭ ﺑﻴﻀﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ‏( ﺑﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ ‏) 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴلا ﺍﻗﻞ ﻣﻦ […]