١١- للتخلص من الرائحة الكريهة في الثلاجة، ضعي قطعة فحم أو كوب مملوء ببيكربونات الصوديوم في باب الثلاجة. ١٢- افردي ورق الزبدة في الصواني قبل خبز المعجنات عليها مثل الدونات أو الفطائر وذلك حتى يسهل غسلها فيما بعد. وعلى غرار ذلك، يمكنك استخدام ورق الفويل عند عمل المشويات. ١٣- لمنع […]

لكل ربة منزل وفتاة غير خبيرة بأمور المطبخ، إليك بعض الحيل والنصائح المطبخية التي ستعطيك مزيدا من المهارة أثناء إعداد وصفات الطعام وتنظيف وترتيب مطبخك مما يوفر عليك المجهود والعناء. اقرأي وصفات وحيل من مطبخ فستاني هنا ١- عند سلق المكرونة، لا تتركيها تنضج تماما في الماء المغلي، بل اخرجيها […]

. الخبز العربي . ٣ اكواب دقيق فوم نحط عليها م ك خميرة وم ونصف سكر و٢ م ك حليب بودرة وربع م ك ملح وم ك زيت زيتون نخلطها شوي باداة العجن وبعدين نضيف الماء بالتدريج حتى نوصل لعجينة متماسكة ونتركها تعجن ١٠ دقائق وبعدها نتركها تتخمر ساعة وبعدها […]

قرص عقيلي فرينش توست المقادير : قطعتين توست عريضة بيضة نصف ك حليب سائل نصف م ص فانيلا نصف م ص هيل نصف م ص زعفران م ك ماء ورد سمسم للتغطية ورد وفستق للتزيين الطريقة : نجمع كل المقادير مع بعض ونغمس فيها التوست من كل الجهات ثم بالسمسم […]

samya__recipesكوكيز المقلى المقادير تكفي مقلاة حديدية 5 انش ٥٠ ج زبدة مع ربع ك سكر بني و٢ م ك سكر عادي حتى تصير كريميه وعليها بيضة مع فانيلا ونمزجها نضيف عليها نصف ك دقيق وربع م ص ب ص ونمزج ثم الشوكليت شيبس ونرتبها بالمقلى ونرش ع الوجه شوي شوكليت […]

باستري كريم المقادير : ك حليب سائل ٣ صفار بيض ٣ م ك سكر ٢ م ك نشا م ص فانيلا رشة ملح ٢٠ ج زبدة الطريقة : نخلط الصفار مع السكر والنشا والفانيلا والملح ونتركها ع جنب نسخن الحليب شوي ونضيف جزء منه ع الخليط السابق ونحرك باستمرار حتى […]