مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

الباذنجان بالكباب

هذي طريقة الباذنجان بالكباب: الكباب : لحمه المفرومه ولازم يكون فيها شوي شحم نضيف لها بصل ناعم وبقدونس وملح وفلفل اسود وبهار مشويات ونشكلهم اصابع ونحشي بهم الباذنجان بعد شقه بالطول وشويه فالفرن من فوق ونوزع عليهم اصابع فلفل اخضر تركي .. نخلط معجون طماطم مع مويه مغليه وثوم وبهار […]

الباذنجان بالكباب

هذي طريقة الباذنجان بالكباب: الكباب : لحمه المفرومه ولازم يكون فيها شوي شحم نضيف لها بصل ناعم وبقدونس وملح وفلفل اسود وبهار مشويات ونشكلهم اصابع ونحشي بهم الباذنجان بعد شقه بالطول وشويه فالفرن من فوق ونوزع عليهم اصابع فلفل اخضر تركي .. نخلط معجون طماطم مع مويه مغليه وثوم وبهار […]

مموش ربيان

بالجمبري .. اشتهيت اكله كويتيه ( مموش ربيان ) سويته بس من دون الماش وبرضه ماشاءالله عجبهم .. يعني كنها #كبسة_ربيان بالشبث .. لذييييذ #كبسة_جمبري بالشبث: نحمس بصله ناعمه فالزيت وبعدها نضيف ثوم وزنجبيل اخضر ونضيف بهارات بحري وكركم وليمون ناشف ونقلب نضيف الجمبري ونقلب ومعجون طماطم ونقلب وطماطم وشبث […]

كيكة الحليب السهلة

تفضلوا حبايبي #كيكة_الحليب بطريقه سهله .. نخبز نص بكت كيكة فانيليا جاهزه ونستبدل الماء بالحليب .. وبعد ماتطلع من الفرن نخرمها تخريمات كثيره بعود الشوي ونسقيها بكميه كبيره من خليط ( نص علبة حليب نستله مع نص علبة حليب سائل مبخر ونص كاسة حليب المراعي ) ونبقي شوي من الخليط […]

كريم كراميل

كريم كراميل كوب سكر نكرمله بمقلا على النار وننقله الى القالب ونخلي يبرد بالخلاط او بوعاء نخلط ١٠ بيضات + واحد لتر حليب سائل + اهي كاتبه نص كوب سكر بس انا حطيت كوب + ڤانيليا + واحد قيمر نخلط المكونات عدل ونحطهم فوق الكراميل بالقالب ونزينه بهيل ناعم وزعفران […]

🌾بف🌾

🌾بف🌾 الطريقة: طريقة العجينة : 3 اكواب دقيق عليهم ربع كوب زيت ورشة ملح ونفرك الدقيق بالزيت بعدين نضيف كوب موية دافية ونعجن والعجينة تكون قاسية ونغطيها ونتركها ترتاح نص ساعة . حشوة اللحم : على النار نحمس اللحم المفروم بس يتغير لونه نضيف البصل ونحمس بعدين نضيف الملح والفلفل […]