اليوم سويت سلطه جديده وان شاءالله بتعجبكم … سلطة الخضار المسلوقه: نسلق بطاطس وجزر وبنجر .. ونقطعهم مكعبات صغيره ،، ونحط عليهم بقدونس ناعم وبصل اخضر ومخلل خيار مقطع صغير … ونقلبهم مع بعض .. الصوص: ملح فلفل اسود بودرة ثوم وزيت زيتون … ملاحظه: ممكن استعمال البنجر المعلب ممكن […]
هذي طريقة سلطة امس … لذيذه ومفيده … سلطة المكرونه مع الفاصوليا .. مكوناتها : مكرونه وفاصوليا وممكن جزر نسلفهم عالبخار .. فلفل رومي الوان وبصل وبقدونس وذره … نقلبهم مع بعض .. وممكن معها نعمل نوعين صوص : صوص المايوتيز مع كاتشب وبودرة ثوم وملح وشوي خل ابيض وشوي […]
طريقة رولات الشاورما بالسبرنق رول .. نحمس دجاج شاورما متبل من قبل عالنار ونحط معاه خردل وبصل وفلفل رومي الوان وبهار شاورما او مشكل وثوم وشوي ملح ونقلبهم .. بعد شوي نطفي النار … ونحشي رقاق السبرينق رول بالدجاج ونحط عليه شوي جبنة مزاريللا ونقفلهم ونرصهم في صينية الفرن بعد […]
هذي حبايبي سلطه سويتها لذيذه والصوص لذيذ… نقطع كرنب ابيض وبنفسجي تقطيع رفييع ومعاه تفاح اخضر رفيع ومكعبات بنجر وممكن لو حابه شوي بصل احمر رفيع او ورق البصل الاخضر نفرم شوي منه … الصوص: زيت زيتون وشوي خل ابيض وعليه خردل ديجون وشوي ملح وفلفل اسود وملعقه صغيره عسل […]
تفضلوا هذي طريقة اول اطباق اليوم … مقليه هنديه مع كرنب ابيض … الطريقه: نخلط ثلاث ارباع الكاسه دقيق حمص مع ربع كاسه دقيق وملعقه صغيره بيكنج بودر وشوي ملح وكمون وكركم وفلفل اسود نعجنهم بحوالي ثلث كاسة مويه او ازود شووي… ونحط عالخليط جزره صغيره وبطاطس صغيره مبشورين ومعها […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
