المدلوقه التابلسيه … والطريقه كالتالي: نطحن الكنافه ناااعم ونحمسها عالنار مع ملعقة اكل سمنه ( كمية السمنه حسب كمية الكنافه) الين يشقر لونها ويصير بني خفيف نصب عليها كاسه الا ربع شيره مخلوطه بموية الزهر ونقلبها قلبتين بس ونطفي النار … ونصبها في صينيه قزاز ونساويها فالصينيه .. ونوزع عليها […]
هذي طريقة رولات الاجبان … لذيذه ماشاءالله … والعجينه مهي طبيعيه … ومنزله لكم طريقتها حبايبي تفردين العجينه وتقصين الاطراف علشان تكون مستطيله ادهنيها بالزبده وحطي عليها كميه كبيره من خليط الاجبان ( مزارريللا تشيدر برميزان ) وعالطرف حطي زيتون وفلفل رومي الوان مقطع صغير وشرايح فلفل احمر حار من […]
ميني بيتزا البيف باستري…. نقطع كل مربع لاربع مربعات صغيره ونرصهم في صينية الميني كب كيك ونصب في كل قطعه قليل كاتشب وعليه فلفل رومي وسجق وطماطم وزيتون وجبنة مزاريللا … وندخلها فرن حار على نار وسط من تحت .
توست محشي بكشنة الدجاج .(وصفه للعشاء😋) . عملت توست محشي بكشنة الدجاج ..ولا سوو اي شي معاكم دقه ثونة اي شي متوفر معاكم .. 👈فورة الدجاج ع شكل مرق👇 . المكونات: . جزر،، وبيبر(فلفل بارد)،،وبصل،،وبطاط،، والجزر،،وقيل ثوم حق كدا فص بس وبسباس اخضر🌶 نسوي البصل والبطاط المبروش بحق الجزر المبشرة.. […]
عصيد بالمرق قرطاس لبن بقري كبير وواحد زبادي صغير وقلصين دقيق ابيض(و ذرة بيضاء) .. بعدين تسوي بالدست نص جيك ماء ع حسب القدر الي عندك وتخليه فوق الشوله لما تحسيه جمد شويه وانتي مستمره بالتحريك بعدين انخل الدقيق والقدر ع النار ع قليل قليل وانتي مستمره بالتحريك ماتوقفيش عشان […]
كفته بالطحينه كرات كفته مقلية او مشوحه بالقليل من الزيت بمقلى عالنار . صفيتهم بالبايركس بالترتيب .. الطويل ورى والقصير قدام 😌 . ومعاهم شوي بطاط مقلي نص قلي وشرايح بصل اختياري وعليهم صلصة طحينه او هردة . الصلصة هي فقط طحينه مخففها بالماء وعليها عصرة ليمون وحبة ثوم اختياري […]