تقطعين باذنجانه بالطول وتشرحين بطنها بالسكين مربعات صغيره وترشين عليها ملح وفلفل اسود وتدهنين صينيه بالزيت وتقلبين الباذنجانه على بطنها اللب وتدخلينها الفرن من تحت … وتخلينها ربع ساعه تستوي وبالملعقه تاخذين اللب .. نحط لب الباذنجان في صحن ونحط عليه فص ثوم وشبث وممكن كزبره ونحط شوي بصل اخضر […]
من البارحه جهزت قطع الدجاجه وتبلتها ببهار مشكل وكركم وملح وخل وفلفل اسود واليوم حمرتها في شوي سمنه وبعد ماتحمرت حطيتها في صحن وفي نفس السمنه حمرت جوانح بصل مع ثوم وزنجبيل اخضر ونحط بهار صحيح قرفه وورق غار وقرنفل وفلفل اسود حبوب وكزبره ناشفه وعليهم معجون طماطم وحبة طماطم […]
لذييييذه عجبتهم فالبيت صينية اللزانيا بشرايح البورجر: نحط في قاع الصينيه صوص طماطم مطبوخه ( نفس صوص البيتزا) وعليها شريحة لزانيا ( النوع الخفيف مايحتاج سلق ) وعليها طبقة خضار محمسه مع ملح وفلفل اسود (عالنار اصابع كوسه وفلفل رومي الوان وجوانح بصل وثوم وزيت زيتون) وعليهم نرص قطع البورجر […]
من الذ اطباق الحلى واللي بتدمنون عليها 👍🏻👍🏻 حلى طبقات بالشوكولاته: الطبقه الاولى : كيك شوكولاته ممكن بيتي كروكر الطبقه الثانيه: بسكوت شاهي مغمس فالحليب الطبقه الثالثه: حبات اوريو مغمسه فالحليب الطبقه الرابعه: فالخلاط: علبة قشطه مع حبتين اوريو وبكت دريم ويب وبكت كريم كراميل و ٢ كادبوري فليك و٤ […]
.. اليوم للمالح جربت عجينه لاول مره وماشاءالله لذيذه وعجبتهم كلهم … بنزلكم العجينه وانتم لكم الحريه في اي نوع معجنات تسون بها … مقادير العجينة: مقدار فنجان القهوه زيت وسكر وحليب بودره عليهم ملعقة اكل خميره فوريه وملعقة اكل بيكنج بودر ومعهم علبة زبادي وكوب مويه وذرة ملح ونقلبهم […]
ورق عنب السعاده الورق العنب المستخدم ؛علالي نوع فاخر حشوة الورق عنب عيش مصري صنوايت مغسول ومصفى بصل مفروم طماط مفروم بقدونس مفروم ونعناع كذلك شبنت قليل مجفف وبقدونس مجفف معجون الفلفل البارد واذا ما توفر لا تحطون زيت زيتون البهارات(انا استخدمت بهارات مشكلة باردة من بهارات اطيب خلطة معينه […]