مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كيكة الشاي

هذي كيكه سويتها امس واخذتها للدوام وبالعااافيه عليهم عجبتهم … لذيييذه لذيييذه لذيييذه … تفضلوها : كيكة القرفه : 3/4 الكاسه زيت 1 كاس مويه 3 بيضات 1ملعقة كبيرة فانيليا 1 كوب سكر نخلط المقادير السابقة ..في الخلاط ونضيفهم على كاستين دقيق منخول مع 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر ونخلطهم […]

شوربة الجمبري

شوربة الجمبري بالكريمه : نحمس بصله صغيره ناعمه في زبده مع شوي زيت ونحط عليه ثوم وشرائح زنجبيل اخضر وكرفس ونصب عليه نص مكعب ماجي مذوب في كاستين مويه مغليه وبعدها نحط حبات الجمبري المنظفه ومتباه بثوم وملح وفلفل اسود وليمون ونحط عليها ورق ليمون وشرايح فلفل حار من دون […]

سلطة البقدونسية

طريقتها: تفرمي حزمة بقدونس فرم ناعم وتخلطين طحينه مع عصير ليمون وفص ثوم وملح وشوي كمون وحطي عليها البقدوتس وقلبيهم وزينيها بزيت زيتون ولوز محمر وممكن سماق

محشي الفلفل

الفلفل الاخضر الكبير محشي بحشوة دجاج : نشق الفلفل من الجنب وننظف داخله زين .. الحشوه : حمسة دجاج عاديه ونضيف لها مكعبات باذنجان وبطاطس وبصل اخضر ونرصهم في صينية الفرن ونوزع عليهم حمسة كشنة طماطم مطبوخه ونغطيهم بالقصدير وندخلهم الفرن من تحت ٢٠ دقيقه … اقتراحات : ممكن سلق […]

الكباب المدخن

طريقه سهله لاصابع الكباب المدخن ونزلت نوع سلطه جديده مع المشويات … تفضلوا اول شيء طريقة الكباب : نحط لحمه مفرومه بس لازم يكون فيها شوي شحم ونقطع معها بصل قطع صغيره وبقدونس وملح وفلفل اسود وبابريكا .. ندهن صينية فرن مستطيله او مربعه بقليل من معجون الطماطم مع شوي […]

المحمرة

طريقة سلطة المحمره في الخلاط نخلط حبة بصله صغيره حتى تنعم وبعدها نضيف حبة فلفل رومي احمر ونخلطهم وبعدها نضيف عصير ليمونه وملعقة اكل دبس رمان وكمون وبابريكا وملح وفص ثوم صغير و٣ ملاعق ك زيت زيتون ونخلطهم وبعدها نضيف بالتدريج كمية بقسماط ناعم ونخلطهم حتى يتشرب موية الفلفل والبصل […]