مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

فطيرة التونة

فطيرة التونة الحشوة ؟ اسلقي صدور دجاج بالماء وخليها الين تستوي بعد كذا اخلطيها بلخلاط خلطه خفيفه وتركيها ع جنب اذا كانت الحشوة دجاج ،،، بصينية ع النار ثانيه ضيفي زيت زيتون والثوم وشوحيهم بعد كذا الفلفل الرومي المقطع صغير والتونة مع اضافه بهارات مشكله وملح وخليه يتسبك شوي ع […]

داوود باشا

داوود باشا اللحم المفروم؟ تبلية بملح بهار وفلفل اسود وشكليهم دوائر واقليهم بالزيت حد الاستواء . بصينية ع النار ضيفي الزيت والبصل والثوم وكشنيهم بعد كذا ضيفي ملعقه صلصه طماطم وطماطم مفرومه والملح والبهارات وملعقتين دبس الرمان وخليهم ع النار قليل بعد كذا ضيفي كرات المفروم للكشنة وخليهم مع بعض […]

بسباس حار

بسباس حار بلخلاط كيس فلفل حار اخضر بس لو تختاري النوع البارد افضل من الحار مرا مع ٣ فصوص ثوم بلخلاط وأضافه كمية حمر مصفى مقدار نص الكمية خذيها وصفيها من الحبوب وضيفيها للخلاط واخلطيهم مع بعض لحد ماينخلطو ،،، بصينية ع النار ضيفي الخليط مع بهار مشكل و١مرقة ماجي […]

كروكيت البطاطس بالجبن

كروكيت البطاطس بالجبن المكوّنات زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة لتحضير العجينة: بطاطس مسلوقة – 500 غرام فلفل أسود – بحسب الرغبة جبن موزاريلا مقطّع إلى مكعبات – بحسب الحاجة ملح – بحسب الرغبة بيض – 1 بقسماط – كوب دقيق – كوب للتغميس: بقسماط – بحسب الحاجة بيض مخفوق […]

حلو القشطة

حلو القشطة كاس دقيق ابيض ، علبة قشطة ، ملعقة كبيرة باكنج باودر .. نعجنهم مع بعض ، ونتركها ترتاح 30 دقيقة .. نفردها ونقصصها اي شكل و نقليها بزيت غزيير وسااااخن .. اخرشي سقيتها بعسل وعالوجه سمسم وبالعافية

بيض وكروسون

بيض وكروسون الطريقة : نرش الصاج بالزبده فطر مقطع شرايح ( النار متوسطه ) نشوحه لين يذبل / نحط بيض مخفوقين بالملح والفلفل الاسود واعشاب لو حبيت و نتاكد البيض اخد شكل دائري بالصاج بالكامل / اول ما يستوي من تحت ( ٤٠-٨٠ ثانيه ) نحط جبن مبشور ( موزريلا […]