فطيرة البيض والجبنة . المقادير الصينيه كبيره كوبين دقيق 3ملاعق حليب بودر ملعقتين سكر رشة ملح ملعقه كبيرة غير مملؤه خميرة جافة ..ربع كوب تقريبا زيت وماء دافي للعجن . نخلط المقادير جيدا ونضيف لها الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة تترك تختمر مده 20 دقيقه بعد ماتخمرت العجينه نفردها […]
الرز المديني عباره عن لحم مسلوق بهيل ومستكه وملح فقط ثم بمرقة اللحم نطبخ الرز مع السمن البري اما اللحم نعمله صوص بصلصلة الطماطم ومرقة اللحم والزعفران وماء الورد وبهار مشكل وجوزة الطيب يخلطون سوا ونصبهم باللحم ونحمره
بسبوسة الكب كيك علبه قشطه بيضه رشة فانيل ملعقة بكنق بودر نص كوب سكر نص كوب زيت ثلاثه ارباع كوب حليب بودره ربع كوب جوز الهند كوب سميد تخلط المقادير جميعها مع بعض جيدا تحضر اكواب الكب كيك الورق في كل كوب توضع ملعقه من الخليط ثم توضع مربع صغير […]
فتة بحشوة الدجاج: الطبقه الاولى : خبز مقلي وعليه اصابع باذنجان عريضه مقليه الطبقه الثانيه : حمسة كشنة طماطم ( ممكن معها شوي دقوس طماطم ) الطبقه الثالثه : حشوة دجاج محمسه مع الخضار والبهارات الطبقه الرابعه : حمسة طماطم الطبقه الاخيره : صوص الزبادي( زبادي وطحينه وليمون وملح وكمون […]
بعطيكم طريقتين لاكلتين سويتهم لغدا بكرا … وماتاخذ ان شاءالله وقت… اول شيء تشوحين كور كباب من دون زيت حتى تستوي ونبخرهم ( لحمه مفرومه مع بصل ناعم وفلفل اسود وملح نكورهم كميات ونفرزنهم لوقت الحاجه ) الطبخه الاولى : تحطين في الخلاط بصله وفصين ثوم وشوي زنجبيل اخضر ومعجون […]
اليوم سويت حلى تراميسو – اسرع حلى ،،،،، نغمس اصابع بسكوت ليدي فنقر في محلول نسكافيه ونرصهم طبقات وبين الطبقات خليط ( ٢ دريم ويب وعلبة قشطه وبكت كريم كراميل بودره ) .. ونحطه في الثلاجه على الاقل ثلاث ساعات ونزيّن الوجه بكراميل وشوكولاته هيرشي وبالعافيه
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
