بسبوسه الفستق اللذيذة كوب سميد ناعم+علبه قشطه نصف كوب فستق مطحون كوب سكر +نصف كوب زيت ٢بيضه+ملعقه طعام ماء زهر ٢ملعقه صغيره باكنج باودر لون اخضر حسب الرغبه تخلط مع بعض وممكن نزيد شوي سميد اذا احتجنا، توضع في قالب مدهون طحينه ( هرده ) ثم تخبز في فرن مسبق […]
فطاير الشبكه مقادير العجينة .. 1 كوب دقيق 1 م ك ونصف حليب بودره نصف م ك خميره نصف م ك سكر رشة ملح/ملعقه صغيره كركم حسب الرغبه عشان تعطيها لون وممكن بدون الماء تقريبا حسب ما تحسين العجينه صارت كأنها عجينة مصابيب نحطها بعلبة ضغط او علب الكاتشب الضغط […]
حمسة الكبده ١/اشوح شرائح بصل مع شرائح فلفل بارد وفلفل حار ٢/اضيفف الكبده واقلب ع نار عاليه ٣/اضيف معجون ثوم وزنجبيل ٤/اضيف كزبره وكمون وفلفل اسود وبهارات مشكله اذا تحبون وملح واقلب ٥/اضيف شرائح طماطم واقلب ثم اطفي النار ٦/آخر شيء اضيف بقدونس وكزبره مفرومين وبألف عافيه اذا تحبون فيها […]
سوفليه الكوكيز 🍪🍫 ١/اخفق اصبع زبده بدرجه حراره الغرفه مع نص كاس سكر اسمر او ابيض ٢/اضيف له بيضه بدرجه حراره الغرفه مع ملعقه فانيلا سايله واخفق لما يندمج ٣/اضيف له المواد الجافه عباره عن كاس وربع دقيق ورشه ملح ونص ملعقه صغيره بكربونات الصودا واعجن بااليد او باالملعقه لمايختفي […]
المتبل على طريقة المبدعه @nofa.1408 نوف التميمي لا يفوتكم لذيذ جداً والله بدون مبالغه الذ متبل ذقته المتبل على طريقه نوف التميمي 💜💜💜 * . ”متبل باذنجان والفليفه بااللبنه المقادير : بيذنجانه متوسطة الحجم قطعه صغيره فلفل بارد احمر”فليفله” ربع كوب طحينه ربع كوب لبنه استخدت بينار نص عصير ليمونه فص صغير ثوم […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
