مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

موالح أنيقة

موالح أنيقة .. @hind_alfawzan . *المقادير والطريقة: – قوالب جاهزة .. حشوتها بـ أربع حشوات الأولى: مكعبات خُضار “بطاطس، جزر، كوسا، باذنجان” تُقلى وترشّ بالقليل من الريحان المجفف، الملح، الفلفل الأسود .. تقدم مع رشة سخيّة من مبشور البارميزان. . الثانية: بطاطس مسلوقة ومهروسة .. تخلط مع القليل من الزبدة، […]

أقراص الشوكولاته

أقراص الشوكولاتة .. @hind_alfawzan وصفة يسيرة .. لذيذة ومميزة * المقادير والطريقة: – رقائق بسكويت الدايجستيف – تُدخل لفرن مسبق التسخير لدقيقتين فقط .. تذوب الشوكولاته .. تُزين حسب الرغبة “فستق، جوز،. جوز هند، لوز، فواكه مجففة، ويفر” – تدخل الثلاجة

مقرمشات بالشوكولا

مقرمشات بالشوكولاته والنكهات .. @hind_alfawzan * الوصفة الأولى: – رقائق ويفر متنوعة .. تُغمّس بشوكولاته مذابة .. استخدمت حبيبات الهيرشي .. ثم تُرش بـ”جوز الهند المُحمّص، الزعتر، الويفر” .. الوصفة الثانية: – بسكويت “كوفي جوي” يرص .. ويغمر بحبيات الهرشي _شبه المحلاة_ – يدخل الفرن دقائق حتى تذوب الشوكولاتة، ثم […]

أساور المعمول

معمول أساور .. حلقات من التمر بغلاف مقرمش .. @hind_alfawzan سهل .. سريع .. ولذيذ .. * المقادير والطريقة: – كوبين دقيق (طحين أبيض) – ملعقة صغيرة خميرة – ملعقة صغيرة بيكنج باودر – رشة ملح – نصف كوب زيت – نصف كوب ماء دافئ تعجن كل المقادير ثم تترك […]

سلطـــة البــــاذنجان

سلطـــة البــــاذنجان☆ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ . 🔹️نقطع🔪 جرجير☘ وبقدونس🌿 وبصل أخضر و طماطم 🍅. . 🔹️نقطع الباذنجان🍆 مكعبات ونغمسه بالدقيق والنشاء _حتى لا يتشرب الزيت_ . ونقليه بالزيت أو نشويه بالفرن. . 🔹️نحضر خبز🍞 نقطعه مربعات ونقليه بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون. . 🔹️نضيف الملح والليمون🍋 وزيت الزيتون🍾 للسلطه. نضيف فوقها الباذنجان […]

☆المقصقــــص☆

. ☆المقصقــــص☆ ــــــــــــــــــــــــــ ٣ ملاعق حليب بودره ٣ ملاعق زيت ٣ ملاعق سكر ٢ ملاعق نشاء بيضه رشة ملح ١ ملعقه خميره ١ملعقه صغيره حبه سوداء ١ملعقه هيل مطحون( إختياري) ١ كأس ماء دافي ٢ كأس دقيق او اكثر حسب التماسك. . . . 🔸️تخلط جميع المقادير وتعجن جيداً حتى […]