هذي وصفة جريش بالدجاج حدها لذيذة وسهلة .. . . جريش بالدجاج نسلق الدجاج بماء ونشيل الزفر تالي نتبله بالبهارات العدلة (دارسين وهيل ومسمار وورق الغار ولومي اسود) وبهارات بودر (ملح وفلفل اسود وبهار مشكل وكمون وكركم وكاري) وعندما يستوي الدجاج نزيل العظم والجلد ونسحبه قطع صغيره ونتركه جانبا نحمس […]
goojeeg البسبوسة اللذيذه 😍😍 المقادير كوب واحد سميد كوب واحد جوزالهند نصف كوب سكر ملعقة صغيرة بيكينغ باودر ربع ملعقة صغيرة بيكينغ صودا رشة ملح رشة فانيلا إصبع زبدة (١٠٠ غرام)مذاب علبتين قشطة وزن العلبة ١٧٠ غرام ملعقتين ماء الزهر او ماء الورد نخلط كل المقادير مع بعض و نجهز […]
goojeeg دجاج محمر مع رز بالكشنه . .. . الطريقه اسلق الدجاج بعد نقعه بخل وملح ويكون مقطع صغير مع بهارات عدله هيل وعويدي وورق الغار وعروق فلفل حارولومي وقرنفل وملعقه وسط بهارات مشكله ومكعب ماجي ونخليه لين ينضج واشيل الدجاج واحطه في صينيه وادهنه بشوي من مرقه الدجاج مع […]
باستا سريعه 👌🏼🌚🔥🔥 . -المقادير والطريقة : نحمس بصل وشوي ثوم بزيت زيتون لحد مايذبل بدون تشقير ، بعدها نضيف صدور دجاج مقطعه طولياً وماشروم ، مكعب ماجي ، شوي فلفل اسود ونخليهم لحد مايستوي الدجاج ، بعدها نضيف كريمه طبخ وحبذا تكون كثيره ، وملعقتين كبيره صلصة بيتزا جاهزه […]
goojeeg فطيرة البيض والجبنة جربوها روووعه وسهله تنفع للفطور . المقادير الصينيه كبيره كوبين دقيق 3ملاعق حليب بودر ملعقتين سكر رشة ملح ملعقه كبيرة غير مملؤه خميرة جافة ..ربع كوب تقريبا زيت وماء دافي للعجن . نخلط المقادير جيدا ونضيف لها الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة تترك تختمر مده […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
