mish_kitchen سكونز جبن الشدر بالاعشاب/ ٢ كوب دقيق ٢ كوب جبن شدر مبشور نص كوب زيت نص كوب بقدونس مفروم ملعقه خميره ٢ ملعقه سكر رشة بابريكا تعجن بالماء ثم تترك لتخمر اقل شي نص ساعه بعدها تشكل وتوضع الفرن الحار مسبقا من تحت ثم تحمر من فوق وبالعاااافيه
اقراص كبة دجاج . المقادير: 200 غرام دجاج مطحون كوب برغل اسمر ناعم مغسول ومنقوع الوزن قبل النقع بصلة متوسطة تفرم بالماكينة ويضاف البهارات نصف ملعقة شاي كمون ناعم رشة قرنفل ناعم نصف ملعقة شاي قرفة ناعمة نصف ملعقة صغيرة بهار اسود حلو نصف ملعقة شاي مردكوش نصف ملعقة شاي […]
mish_kitchen سلطة البنجر: بنجر نغسله ونسلقه في مويه الين يستوي نعرف انو استوا باننا نغري سكينه واذا دخلت بسهوله معناتو استوا خيار ذره معلبه نقطع الخيار والبنجر مربعات صغيره وبكميات متساويه ونضيف الذره لهم نتبلهم بالتتبيله التاليه / عصير ليمونه خل ابيض ملح فص ثوم مدقوق ملح زيت زيتون تخلط […]
حلى الزبادي🍓 ❄️ . . الطبقة الاولى : بكيت بسكوت مطحون اضفت عليه نص اصبع زبدة وخلطتهم وندخلها الفرن من دقيقتين الى ثلاث دقائق .. الطبقة الثانية: ٢ زبادي و بنفس علبة الزبادي وحدة حليب بودرة ووحدة سكر و رشة فانيلا السكر انا حطيت نص العلبة بس ما بحب يكون […]
mish_kitchen سلطة البنجر: بنجر نغسله ونسلقه في مويه الين يستوي نعرف انو استوا باننا نغري سكينه واذا دخلت بسهوله معناتو استوا خيار ذره معلبه نقطع الخيار والبنجر مربعات صغيره وبكميات متساويه ونضيف الذره لهم نتبلهم بالتتبيله التاليه / عصير ليمونه خل ابيض ملح فص ثوم مدقوق ملح زيت زيتون تخلط […]
mish_kitchen عجينة فطاااااير لذيذه المقادير 2 كوب دقيق 3 ملاعق حليب بودره . 2 ملعقة طعام سكر ذرة ملح . ملعقه خميره فوريه . كوب ماء فاتر . ملعقه سمن مهدرج كريسكو ممكن استبداله بخمس الكوب زيت السمن المهدرج يعطيها نكهه أحلى وملمس أطرى وتحافظ على صلاحيتها لفترهـ أطول .. […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
