مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

شوربة الذرة

mish_kitchen شوربة الذره ….. ٢ صدر دجاج مقطع صغار جده ومشوحه في شوية زيت بصله صغيره مقطعه صغار ٣ كوب ماآء مكعب ماجي كوب ذره ٢ ملعقه دقيق فلفل اسود كوب حليب اي نوع كوب كريمة خفق زبده ملعقه كبيره الطريقه// نحمس البصل في الزبده الين يذبل بعدهها نضيف المويه […]

البقلاوة بعجينه الجلاش

البقلاوة بعجينه الجلاش رقائق الجلاش زبده مذابه الحشوه جوز وبيكان ولوز حلبي نفرمهم بالفرامه ثم نضع عليهم معلقتين سكر وملعقتين ماء ورد ونخلطهم مع بعض ثم بعد ذلك نفرد طبقه من رقايق الجلاش ثم ندهنها بالزبدة ثم نضع الطبقة الثانيه وندهنها بالزبدة والطبقة الثالثة من الطرف بالعرض نضع الحشوه ثم […]

🍖🍴صينيه الدجاج بالكريمه

🍖🍴صينيه الدجاج بالكريمه ⠀ ١/ نسلق دجاجه ( انا استخدمت صدور دجاج اسرع ) مع اضافه بهار حب ( هيل ، قرفه ، فصين ثوم مقطعين نص ، ورق غار ، زنجبيل ، شويه كركم ) . ٢/ نقطع بطاطس شرايح لك حريه يـ تقلينهم او تدخلينهم الفرن . انا […]

معكرونة الجبن

mish_kitchen مكرونة الجبن او زي مانسميها ( مكرونة اخر الليل ) ١بصله صغيره مقطعه صغار فصين ثوم مكعب ماجي نص علبه مكرونه اسباقيتي او اي نوع تفضلو ٣ ملاعق جبن مخففه ببيالت شاهي كريمه خفق اذا مافي نص بياله مويه كزبره مفرومه دجاج مشوح في الزيت ( اختياري) الطريقه// نسلق […]

فطاير توست بالدجاج

فطاير توست بالدجاج مقادير الحشوة نشوح صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة/ بصل /فلفل بارد ألوان أو حسب المتواجد/ ثوم مبشور/ جزر مبشور/قطعة صغيرة زنجبيل مبشور/ملح / فلفل اسود وابيض/ بابريكا/ كركم ملعقة صغيرة صويا صوص وممكن شوي من جبن الكاسات لذيذ يطلع و شوي بقدونس مفروم ناعم نفرد قطعة التوست […]

فطاير محشية لحم وجبن😋😋

فطاير محشية لحم وجبن😋😋 . مقادير العجينة كوب حليب دافي سايل+ملعقة كبيرة خميرة+ملعقة كبيرة سكر +كوب طحين نخلطها ونتركها عشر دقايق نضيف عليها ربع كوب زيت +ثلث كوب زبادي+كوبين طحين+ملعقة صغيرة بيكنغ باودر+ملعقة صغيرة ملح نعجنها ونتركها ترتاح ثلث او نص ساعة نقطعها كور ونفرد الكور ونحشيها بحشوة اللحم ورشة […]