ماهيتوا الرمان 🍷🍾 في الكاس نضع شراي الرمان تقريباً ملعقتين نضع فوقه مكعبات ثلج وشريحة ليمون وعرق نعناع او توت مشكل وفراوله او شرائح تفاح حسب الذوق ونصب عليه سڤن أب ويقدم بألف عافيه
تحبون بطاطس ؟ . . . جبت لكم وصفه لذيذه و سهله و مكوناتها متوفره بكل بيت.. – نحتاج بطاطس مغسوله و بقشرتها نصب عليها زيت زيتون و رشه ملح و نغطيه بالقصدير و ندخله الفرن على حراره ٢٢٠ لمده ساعه .. الحشوه اختياريه طبعاً ان كنتو تحبوها دجاج او […]
سمبوسة الفرن العجينه : ثلاث كاسات دقيق اوممكن ازود شوي _ علبه زبادي ( روب ) دافئ بحرارة الغرفه _ نص كاس لبن سايل دافئ بحرارة الغرفه _ نص ملعقة طعام خميره فوريه _ نص ملعقه صغيره بكن بودر _ ملعقة طعام سكر _ ربع كاس زيت زيتون _ نص […]
حمسه الحلوم بالباذنجان : فلفل بارد ملون ( احمر ، اخضر ، اصفر ، برتقالي ) مقطعه مكعبات صغيره بصل مقطع صغار زيت زيتون زيتون حلقات طماطم مقطعه مكعبات نعناع مجفف حلوم مقطع مكعبات باذنجان مقطع مكعبات بهار خضار من الشيف ماجيك اللي ماعندها تحط شويه بهار منوع ملح الطريقه […]
حمسه الحلوم بالباذنجان : فلفل بارد ملون ( احمر ، اخضر ، اصفر ، برتقالي ) مقطعه مكعبات صغيره بصل مقطع صغار زيت زيتون زيتون حلقات طماطم مقطعه مكعبات نعناع مجفف حلوم مقطع مكعبات باذنجان مقطع مكعبات بهار خضار من الشيف ماجيك اللي ماعندها تحط شويه بهار منوع ملح الطريقه […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
