طريقة بلح الشام في قدر ع النار كاس حليب طازج نصف كاس ماء ربع كاس زيت حتى تغلي ثم نضيف لها كاس وربع دقيق ملعقه كبيره سكر نصف ملعقه صغيره ملح ونقلبها بملعقه خشب حتى تصبح قطعه وحده نرفعها من على النار ونتركها تبرد نضعها في العجانه ونشغلها ونضع عليها […]
كورات اللوتس نصف علبه بسكويت شاي نص عليه بسكويت نخاله داجستيف عشر حبات بسكويت لوتس علبه بسكويت اوريو وممكن الاستغناءعنه علبه بسكويت الجوزاء ممكن تضيفون نصف علبه شعيريه باكستانيه مكسره ومحموسه بملعقه زبده تخلط سواء ونضع عليها ملعقتين سكر بودره ونعجنها ب ملعقتين ونص زبده لوتس و ثلاث ملاعق قشطه […]
شيز اللوتس ١٢حبه بسكويت لوتس مطحون علبه بسكويت داجستيف مطحون نخلطها ونضيف عليها زبده مذوبه بدون مقدار حتى تصبح لما اضغط عليها متماسكه اضيف لها ملعقتين تقريباً قشطه نغلف صينية الشيز باالقصدير طبقتين او ثلاثه عشان م يدخله ماء نرص البسكويت في قاع الصينيه واطرافها ثم نضغط عليه بكاس حتى […]
طريقه خبز شك شاك 🍔 اربع اكوب معياريه دقيق كويتي نص كوب ماء فاتر ثلاث ملاعق صغيره خميره فوريه نص كوب حليب المراعي الطازج ثلاث ملاعق كبيره زبده طريه علبه زبادي ملعقتين صغيره ملح اربع ملاعق كبيره سكر ثلاث ارباع كوب بطاطس حلوه مقشره ومسلوقه ومهروسه هرس ناعم جداً *يمكن […]
طريقة الجريش باالدجاج🍽🍗 ١/كاسين حب جريش وكاس رز مصري تغسل وتنقع بماء ساخن ٢/نسلق صدور دجاج تقريباً اثنين وننتفه ونترك ماء السلق ع جنب ٣/نفرم حبة بصل كبيره ونكشنها مع زيت لما تذبل بس ماتتحمر ونضيف لها الدجاج ونقلب ٤/نضع على الدجاج الملح وشوي ماجي ابيض وشوي كمون ونقلبه ٥/نضيف […]
بسبوسة الاوريو في الخلاط او باالمضرب اليدوي نخلط اربع بيضات كاس سكر نص كاس زيت ملعقه كبيره فانيلا تخلط ثم نضع عليها كاس سميد وملعقه كبيره بكنج بودر ثم نكسر عليها ٩حبات دوائر اوريو و ٥حبات بسكويت شاي نضعها في صينيه بايركس كبيره او باالقوالب ونرش وجهها شعيريه باكستانيه مكسره […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
