مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

لقيمات الكريمة

طريقة لقيمات الكريمه في اناء كاسين ونص دقيق ظرف كريمه كراميل ملعقه كبيره بكنج بودر ملعقه كبيره خميره تخلط المواد السائله بيضتين ملعقتين كبيره جبن سائل كوب وثلاث ارباع حليب سائل او كوب ونص على حسب الدقيق فنجال زيت تعجن حتى تصبح عجينه وسط مو لينه ولا جامده تترك تخمر […]

حشوة المحاشي الناطعه

طريقة حشوة المحاشي ١/بصل مفروم يقلب ع النار مع زيت حتى يذبل ٢/نضع عليه ماجي وملح وكزبره وفلفل اسود وفلفل احمر وكمون ٣/علبه طماطم معلب مخلوطه باالخلاط ومعجون طماطم ٤/نتركها ع النار تتسبك ٥/نغسل الرز المصري ونصفيه من الماء تماماً ٦/نضع الصلصه على الرز ونقلبه كويس ونذوق الملح لو محتاج […]

المحلى

طريقة المحلى كيس تمر اللي يجي كيلو يزال منه النوى ويوضع في قدر على النار وعليه ماء حار حتى يغطيه يترك ع النار عشر دقايق ثم نتركه لمايبرد يخلط في الخلاط الكاس ثم يوضع في قدر ونضع عليه دقيق القصيم المملوح تقريباً ست كاسات دقيق او ازود اذاء ماتحبينه حالي […]

المرقوقة

طريقة المرقوق ١/نكشن بصل مع زيت لما يذبل ثم نضيف اللحم قطع بعظم ويترك حتى يتغير لونه ٢/نضيف ماء مغلي واعواد قرفه ويترك حتى يستوي اللحم نص استواء ٣/نضع عليه طماطم مخلوط باالخلاط وصلصه وماجي وبهارات مشكله شوي وفلفل اسود واحمر لو تحبينه حار وشوي كركم وليمون اسود نخرمه شوي […]

السينمون على طريقتي

طريقة السينمون اول شيء نعجن العجينه الذهبيه عجينتي المفضله ( العجينه الذهبيه) 👌 المقادير: 2 ونص كوب دقيق كويتي 1 علبه زبادي ملعقه طعام كبيره خميره فوريه ملعقه طعام كبيره بكنج بودر ربع كوب زيت نص كاسه لبن سائل ( لبن خاثر لبن شرب وليس حليب) رشة ملح 3 ملاعق […]

السينمون على طريقتي

طريقة السينمون اول شيء نعجن العجينه الذهبيه عجينتي المفضله ( العجينه الذهبيه) 👌 المقادير: 2 ونص كوب دقيق كويتي 1 علبه زبادي ملعقه طعام كبيره خميره فوريه ملعقه طعام كبيره بكنج بودر ربع كوب زيت نص كاسه لبن سائل ( لبن خاثر لبن شرب وليس حليب) رشة ملح 3 ملاعق […]