طريقه كب كيك الشيز 🍇 نص علبه جبنه فيلادلفيا او ثمان حبات جبن كيري تكون بدرجه حرارة الغرفه نخفقها باالمضرب لما تصبح كريميه وتترك ع جنب في انا كاس كريمه خفق وافضل شيء فكتوريا او الري نخفقها تقريباً ثلاث دقائق ثم نضيف عليها ملعقه فانيلا والجبن ومن ثلاث الى اربع […]
‘ 🌯شاورما🌯 إنما ايه ع الاصول👌🏽 بتتبيلة الشيف بو توفيق(شيف مطعم الشيف حصه)🌯 بشر برتقالة بشر ليمونة نص لتر حليب ابيض سايل ربع كوب خل ٤ فصوص ثوم م ملح نص م بهار شاورما نتبلها اقل شي ٧ ساعات قطعت الصدور الى شرايح بالنص عشان تكون رقيقة حطيت بصله وعود […]
. 🌼رز كابلي لحم سهل ولذييييذ🌼 ١ بصل ، ١ فص ثوم مفروم وبقدر الضغط تتشوح مع الزيت لحد م يشقر البصل والثوم بعدها نضيف قطع اللحم مع البهار الخاص بالكابلي وبهار مشكل ومعجون طماطم نتركها تتشوح بعدها نضيف معجون طماطم وطماطم مفرومه الكميه حسب قطع اللحم معانا نضيف كوب […]
‘. 🍖حنيذ بقدر الضغط🍖 . تستاهل الاضافه والمتابعه ❤ . غسلت اللحم وفركته بالبهارات والملح زين(كمون..فلفل اسود..بهار التركي..كزبرة مطحونه..كركم..بابريكا..وثوم وبصل بودرة)ثم لفيته بقصدير ودخلته داخل قدر الضغط بدون ماء وعلى نار بالبداية عالية لين نسمع صوت الصفارة ثم نارهادية لمدة لاتقل عن نص ساعه..او لين يستووي.. افتح عليه راح الاقي […]
🍗دجاج الشواي ورز بخاري 🍗  دجاج الشوايه التتبيله هذه لدجاجه ملعقه كبيره فلفل اسود ملعقه كبيره كمون ملعقه كبيره ملح دجاجه الطريقه نغطي الدجاج بالتتبيله تماماً ونربطها بسيخ الشوايه الخاصه بالفرن (او على زجاجه بها ماء) الفرن من فوق فقط ١٥٠ نار هادئه لمدة من ساعه ونصف الى ساعتين […]
لفائف التوست 🍞 المقادير ممكن مضاعفتها / ٦ حبات توست ملعقة كبيرة قرفه مطحونه ملعقة كبيرة سكر اسمر او ابيض ملعقتين كبار زيدة مذوبه الطريقة // نقصص اطراف التوست ونفرده بالنشابه ثم نخلط الزبدة والسكر والقرفه مع بعض ثم ندهن بها التوست ونلفه رول ثم نلصق الطرف بمويه ودقيق مخلوطه […]