مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

تارت كيك البرتقال

تارت كيك البرتقال المقادير للكيكة: 2 بيض ربع كاس سكر مقدار كاسة شاي عصير برتقال برش برتقال ملعقة كبيرة بيكنغ باودر فانيليا ربع كاس زيت كاستين طحين الطريقة نخفق البيض والسكر ليصير لونه ابيض نضيف فانيليا وعصير وبرش البرتقال والزيت ونخفق نضيف المواد الجافة الطحين والبيكنغ باودر نخلطهم ونصبهم في […]

طريقة الفطائر المحشية

طريقة الفطائر المحشية المقادير كوبين طحين – ملعقة كبيرة بيكنج باودر – رشة ملح كوب ونصف حليب او حسب الحاجة – ملعقتين كبيرة خميرة الطريقة نخلط الحليب مع البيكنج باودر والخميرة ورشة الملح ثم نضيف الطحين بالتدريج ونخلط لين تتكون عندنا عجينة متماسكة نغطيها لين تتخمر ثم افرديها وقطعيها دوائر […]

طريقة بودنغ الشوكولاته 😋😋😋

طريقة بودنغ الشوكولاته 😋😋😋 المقادير كوب ونصف سكر ربع كوب نشا الذرة ربع ملعقة صغيرة من الملح ٣ كوب حليب كامل الدسم ٤ صفار بيض كاسين شوكولاته، مفرومة فرما ناعما ملعقتين صغيرة فانيلا سائلة ملعقتين كبيرة زبدة الطريقة اخلطي السكر و النشا والملح ثم صبي الحليب وضيفي صفار البيض وخلطيهم […]

فطاير مشكلة

فطاير مشكلة😍😍 هذي العجينة اعتمديها لكل شي علبة زبادي ١٧٠ غم ٣ كاس طحين ١/٤ كاس زيت ملعقه كبيره خميرة ملعقه كبيره سكر ملعقه صغيره ملح اقل من ١/٢ ك ماء تعجن وتترك لتخمر ثم تفرد وتشكل حسب الرغبة وتخبز في الفرن الحشوات حشوة الجبنة: جبنة بيضاء مع جنة قشقوان […]

طريقه محلبيه تشيزكيك:

طريقه محلبيه تشيزكيك: . . اولا : الطبقه الاولى : بسكوت مطحون + ملعقتين كبار سكر بني ناعم + ملعقتين كبار فستق + باكيت زبده ذايبه +رشه هيل و ماء ورد نخلطهم مع بعض و نرصهم في طبق التشيز كيك و ندخلهم الفرن على درجه حراره متوسطه مده ٥ دقائق […]

تمرية

. تمرية المقادير: كوب ونص طحين 3 بيضات فنجال ونص سكر مطحون فنجال ونص زيت فنجالين مويه شوي فانيلا تمر ملعقة بكنج باودر الطريقة: بالخلاط نحط البيض والسكر والزيت والمويه ونخلطها لمده خمس دقايق بعدها نضيف لها الطحين والبكنج باودر ونخلطها لين يمتزج الخليط ناخذ الصينيه وندهنها ونضيف نصف مقدار […]