مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

.🌹 رغفان الشيف ورد تميم المميزة 🌹

.🌹 رغفان الشيف ورد تميم المميزة 🌹 المقادير :- ٣ كاس دقيق بر افضل دقيق بر القصيم ملعقة صغيره بكنج بودر بيضتين ملعقه كبيرة خميره ملعقة ونص كبيره سكر نص ملعقة ملح صغيره ٥ ملاعق حليب بودر كاس لبن رايب اي نوع بحراره المطبخ ٣ كاسات ونص ماء عادي الطريقة […]

حلى التشيز السهل😋😋

حلى التشيز السهل😋😋 عبارة عن ثلاث طبقات الطبقة الأولى علبة ونص بسكويت شاي مطحون مع ربع اصبع زبدة يعني٢٥ جرام و ٧ملاعق حليب بودرة ونص علبة نستلة اعجنيهن لحد ماتتكون عجينة سهلة الفرد وممكن زيادة قليل من الماء او من البسكويت عند الحاجة تفرد متساوية بالصينية . . الطبقة الثانية […]

صيادية رز بالدجاج

. صيادية رز بالدجاج ممكن تخلينها لحم هي بالاساس سمك 😋 بس لازم نغير 💪🏻 اكشن بصل مفروم لحد مايكون له بني غامق يميل للحرق اضيف له الدجاج (منزوع الجلد) اضيف له كمون فلفل اسود وليمون اسود مطحون وقرفه اقلبهم مع بعض اضيف الماء المغلي واوزن الملح ونخليه لحد مايستوي […]

برياني بدون زبادي

برياني بدون زبادي دجاج منزوع الجلد اكشن بصل مفروم لحد مايتغير لونه واضيف الدجاج واضيف الثوم وبعدها نضيف الطماطم والفلفل الرومي والبهارات كمون فلفل اسود ملح كركم وبهارات صحيحه يعني مو مطحونه (قرفه وليمون اسود) واضيف له الماء المغلي طبعا بس غطي الدجاجه ابي الماء يخف شوي ،، بهالوقت اضفت […]

مندي دجاج ناطع

. 👇🏻 مندي دجاج دجاج منزوع الجلد اسلقها بمويه بس تغلي ارمي الماء واضيف ماء جديد مغلي مع ثوم كامل واضيف لها بهارات صحيحه (قرفه ورق غار هيل ليمون اسود ) اكشن بصل شرائح بزيت حار اذا تحمر اصفيه من الزيت واضيفه عالدجاج والزيت ماارميه . الزيت اجيب حبة جمر […]

رز بخاري بطريقتي

. 👇🏻 رز بخاري بطريقتي انقع رز ملك الارز احمر جزر مقطع اصابع رفيعه ممكن تقليه. نتركه على جنب اكشن البصل واضيف له بهارات صحيحه وملح وكمون وفلفل اسود وثوم واضيف له الدجاج واقلبه بعدها اضيف طماطم وفلفل بارد واخليه يتسبّك بعهذا اضيف الماء المغلي . اذا استوى اضيف الرز […]