كيك الكنافة بالكاسترد المقادير 1½ كوب كنافة 2 ملعقة كبيرة زبدة ¼ كوب قطر مقادير الكاسترد : 2 كوب حليب 2 صفار بيضة ½ كوب سكر 3 ملعقة كبيرة نشاء 1 ملعقة صغيرة فانيليا ½ كوب قشطة قيمر طريقة التحضير – نضع كمية الزبدة في مقلاة غير قابلة للالتصاق ونضيف […]

صينيةالفلافل بالفرن المكونات: – فلافل جاهزه – حبتين طماطم (مكعبات صغيره) – بصل (1) مقلي – باذنجان (مكعبات صغيره مقليه) – زهرة (مقليه) – نعناع مفروم – بقدونس مفروم – مخلل شرايح صغيره – صنوبر الصوص: – علبه حُمُّص – علبة قشطه – ملعقتين طحينه – ليمونه – سماق – […]

كرات اللوتس بصوص اللوتس تشيز كريم تخلطين كوبين ونص بسكويت شاي مطحون🍪🍪 مع كيسين شعيرية باكستانية مكسرة باليد ومحموسة مع ربع قالب زبدة، وتعجنينهم مع علبة حليب نستله، وعلبة قيمر كي دي دي صغيرة، ونص علبة زبدة اللوتس، عقب تسوين من الخليط كرات صغيرة، وتصفينها في قالب منثور فيه شوية […]

عوّامات الكنافة المقادير : ٢ كوب حليب ٣ ملاعق كبيرة سميد ٣ ملاعق كبيرة نشا رشة مستكة ٣ ملاعق كبيرة سكر ملعقتين كبرتين ماء زهر شربات علبة كنافة شعر (يستحسن ان تكون طازجة) خليط ماء ودقيق لغلق العوامات زيت غزير للقلي فستق مطحون للتزيين طريقة التحضير: يمزج الحليب في كاسارولة […]

مقلوبة البامية باللحم المقادير : ٥٠٠ج بامية صغيرة ٤ حبات بصل مفروم ٤٠٠ج لحم مفروم ٤ حبات طماطم مفرومة (يستحسن المعلبة ) ٤ ملاعق كبيرة صلصة طماطم ٤ فصوص ثوم مدقوقة نصف ليمونة، معصورة ٣ اكواب رز مصري ٤ اكواب مرق دجاج او لحم ملعقتين صغيرتين ملح ملعقة صغيرة فلفل […]

. قرص عقيلي بصوص الكاسترد: بيض عدد ٢ فانيليا ملعقه صغيره كوب سكر نص كوب زيت علبه زبادي رشه هيل وزعفران كوب ونص دقيق ملعقه كبيره بكينغ باودر .. الطريقه : نخلط السكر مع البيض مده خمس دقايق وبعدها نضيف الفا نيليا والهيل والزعفران نضيف بالتدريج ومع الخلط المستمر علبه […]