كبه بطاطس نكشن بصل وثوم وفلفل حار مقطع صغير جدا عشان ماتفكك الكبه ونضيف عليه بهارات ودجاج مفروم واذا استوي الدجاج نضيف عليه البطاطس المسلوق المهروس وشبت وكزبره وملح وفلفل اسود نكوره ، سناب شات uaee4 ، وندخله الثلاجه يبرد ساعه ونطلعه ونغطيه في دقيق بعدين بيض بعدين بقسماط بعدين […]

بقلاوة الفستق حاولت إستخدام اقل كمية ممكنة من الدهون والسكر للحصول على بقلاوة لذيذة وصحية او أقل ضررا مقارنة بالبقلاوة التجارية. يمكنكم زيادة مقدار الزبدة أو السمن إن رغبتم ولكن هذه الوصفة كانت نتيجتها مرضية جداً والبقلاوة طيبة المذاق ولا اعتقد أنه يجب إستخدام دهون أكثر. المقادير: الحشو: ٤ كوب […]

بسبوسه بالتوفي 😋👌 ● مقادير البسبوسه 1 كوب سميد ملعقه صغيره بيكنج باودر 3 ملاعق كبيره حليب بودره 1/2 كوب سكر 1/4 كوب جوز الهند حسب الرغبه 1/2 فنجال شاهي زيت 1/2 كوب ماء ملعقه صغيره فانيليا ● مقادير وطريقة طبقة التوفي للحشوه ٣/٤ كوب حليب يحمس على نار هادئه […]

رافيولي بالجبن مقادير عجينة الباستا: 2 3/4 كوب دقيق 3 بيض ملعقه كبيره زيت ملعقه صغيره ملح 1/2 او 1/4 كوب مويه (على حسب نوع الدقيق) الطريقه: 1- نخلط الدقيق مع الملح والبيض والزيت 2-نضيف الماء ونعجنها 3- اذا كانت لينه مره وتتلزق نعجنها ع سطح مرشوش بدقيق الى ان […]

التشكن رولز الطريقه ناخد صدر دجاج كبيرفليه ونفتحه حتي يصبح كالكتاب المفتوح ونضع تحته وفوق كيس بلاستك او نايلون ونفرده بمطرقة اللحم حتي يصبح بنفس السماكه من جميع الجهات 👌 . نتبله بملح وفلفل اسود وملعقة خل ونتركه جانبا حتي نحضر الحشو . الحشو نحمس لحم مفروم حتي يتغير لونه […]

كيك شوكولاته بالبسبوسه صراحه طلع روووعه وطعمه خيال الكيك بيضه وقليل فانيلا ونص م بيكنج بودر وخلطتهم مع بعض وضفت عليهم ربع ك زيت ونص ك سكر وملعقه حليب بودر وملعقتين كاكاو بودره وربع ك مويه وخلطتهم وضفت نص ك دقيق اسمر+٢م دقيق ابيض ندخلها الفرن بعد مايستوي الكيك نحط […]