كباب هندي ع اصوله👌🏻 والطريقة كيلو لحمة مفروم بضيف عليه بصلتين مفرومين ناعم وملح وفلفل اسود بدعكها وبعملتن اصابع وع جنب كيلو ونص بندورة مقشرة ومفرومة ناعم وبضيف 3 ملاعق معجون طماطم ورشة ملح وفلفل اسود ونص كوب زيت و3 بصل مفروم جوانح بخلطهن سوا وع الفرن من تحت الحرارة […]
حلى اليوم 😍😍 خليه مارس لذيذه 👌😍😍 😋 العجينه تنفع لكل شي 👌👌 … .. المقادير والطريقه فنجان قهوه زيت فنجان قهوه حليب بودره ملعقتين كبار سكر رشة ملح ملعقة كبيره خميره اخلط المكونات الجافه واضيف لها كوب ماي دافي واخلطهم واضيف كوبين دقيق بشكل تدريجي واعجنها ممكن تحتاجين زياده […]
كبسه سريعه 👌👌بالدجاج كبسه سريعه 👌👌بالدجاج .. .. . نضع بصل ونقلبه بالزيت او سمنه ليتحمر ثم نضيف إليه البهارات هيل وقرفه وقرنفل ورق غار ليمون مجفف وكمون ناعم وفلفل اسود ونقلبه ثمّ نضيف صدور دجاج مقطع ويقلب ثم نضع👌👈 نهرس حبتين ثوم مع كمون حب مع كزبره خضراء وفلفل […]
بابا غنوج 💙 اشوي الباذنجان عالنار ممكن تشوينه بصينية فرن . استمري بالتقليب لين يكون ليين بعدها اشيل القشره واطلع الحشوه وبصحن ابدأ اهرسه بشوكه ،، افرم بفرامة البصل (بصل اخضر وفلفل ملون او اخضر وبقدونس وكزبره ) واضيف ٢م ك طحينه ونص ليمونه ون كوب زيت زيتون ) ممكن […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
