كوسا بلبن (شيخ المحشي ) بحفر الكوسا وبغسله وبقلي لحمة مع صنوبر وملح وفلفل اسود وع جنب بجيب لبن زبادي بضربه بالخلاط مع شوية ماء ولكل كيلو لبن معلقة نشا كبيرة وبحط بيضة ( اختياري ) وبعدين ع النار بحرك اللبن لحتى يغلي والكوسا بعد ماحشيته بقليه وبحطهن بمي غلوة […]

فول مدمس بالطحينة : فول مسلوق منحطله ٣ ملاعق لبن ( زبادي) وملعقتين طحينة سائلة ونص ليمونة وكم سن توم وملح وكمون وفليفلة حمرة ناعمة ومنزينه بالبقدونس والبندورة وألف صحة

أطيب وربات بعجينة البف باستري 😋نفرد العجينة ونلفها ع شكل مثلث وع الفرن حرارة 180 من تحت وبعدين نحمر الوجه نحضر القطر ( كاسة سكر ونص كاسة مي وعصرة ليمونة وع النار بس غلى نوطي النار ونتركه عشر دقايق ونطفي ) نغطس العجينة بس طلعت من الفرن ع القطر الفاتر […]

كيكة لذيذة 😋: 4 بيضات بحرارة الغرفة نخفقهن ليصير المزيج كريمي وبعدها منضيف كوب ونص سكر ومعلقة فانيليا ومنخفق ومنضيف نص كوب زيت ومنخفق ومنضيف كوب حليب واخر شي كوبين وربع طحين مع معلقة صغيرة بكنغ بودر منخولين ومنحرك ع مهل وع الفرن حرارة 180 وبعد مايستوي ويبرد منقطعه مثلثات […]

محلاية شامية 😋😍 : 6 أكواب حليب مع 6 ملاعق نشا وظرف دريم ويب ومعلقة سحلب ( اختياري ) وحبتبن مستكة مطحونة و8 ملاعق سكر او حسب الرغبة نخلطهن كلهن ع البارد وبعدين ع النار نحركهن حتى يسمكو وآخر شي بضيف ماء زهر ونزينها بالفستق واللوز والكريمة وصحتين

حلا التايجر اللذيذ😋 الطبقة الاولى : علبة بسكوت مطحون مع قالب زبدة ١٠٠غ ومعلقتين قشطة منرصهن بالبيركس الطبقة التانية : علبة قشطة و١٠ حبات تمر ومعلقة نسكافيه ك ومعلقة فانيليا ص وبيضة ونص كوب نستله ونضربهم كلهن بالخلاط ونضيفهن فوق البسكوت وع الفرن من تحت ١٥ دقيقة ومن فوق دقيقة […]