مافي أطيب من معروك بقشطة ع سحور 😋.معروك القشطة 6كاسات طحين كاسة حليب سائل نصف كاس ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة ملعقة كبيرة ممسوحة محلب 1 كاسة سكر ربع كوب زيت نباتي مكعب خميرة طرية 50 غ أو ظرف خميرة جافة ملعقة صغيرة بيكنغ بودر ملعقة صغيرة ينسون […]
كبة مدركله ❤️ . . . كيلو برغل ناعم ثلاث ارباع كيلو لحم هبره وبصله مقطعه جوانح الحشوه :: كيلو لحم مفروم وبصله صغيره مقطعه ناعم ملح ، فلفل اسود ، صنوبر ، جوز حسب الرغبه ……. الطريقه . . . 💕 ينقع البرغل بمي ماانغمره لمدة ربع ساعه […]
. . #مطبق_فلسطيني . كيلو طحين 1/2 معلقة كبيرة ملح 1 1/2 معلقة كبيرة سكر ١/٤ كوب مليان زيت زيتون 1/4 معلقة كبيرة خميرة ماء دافيء للعجن حسب الحاجة . . . . #الطريقة . : نخلط المقادير كلها ليصبح لدينا عجين طري ومتماسك نترك العجين يرتاح مدة نصف […]
كبسة . 3 أكواب ارز حبتين طماطم معصوره دجاج زيت نباتي حسب الكميه المرغوبه شرائح بصله مقطعه 3 فصوص ثوم مفرومه ناعم ملح بهارات الكبسه حبتين ورق غار 4 حبات هيل حبتين قرفه صحيحه ملعقتين صوص شواء حبة فلفل حار 3 ملاعق صلصه طريقة التحضير نص ساعه اشوح البصل والثوم […]
نغسل الكوسا و نقطعا نفرم بصل وثوم وقرن فلفل حار و منقلين بمعلقه سمنه كبيره ثم منضفلن الكوسا البندورة المفرومه وملعقة صغيره معجون طماطم مع نص كاس ماء منتركن لتتعقد البندوة بعد ماتتعقد البندورة منضفلن ملح وفلفل اسود تقدم مع الفلفل الحار والخبز او مع الارز . .
نغسل الكوسا و نقطعا نفرم بصل وثوم وقرن فلفل حار و منقلين بمعلقه سمنه كبيره ثم منضفلن الكوسا البندورة المفرومه وملعقة صغيره معجون طماطم مع نص كاس ماء منتركن لتتعقد البندوة بعد ماتتعقد البندورة منضفلن ملح وفلفل اسود تقدم مع الفلفل الحار والخبز او مع الارز . .
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
