العيش النثري

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

مارغريتا

New member
إنضم
3 يناير 2008
المشاركات
2,831
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
تـحـت اقــدام امــي
قوه بنات شلونكم ان شالله زينين ،،، بليز ساعدوني بالعيش اهو مشكلتي الحين

مادري نوع العيش اللي عندي مو زين ( كنتري ) او طريقتي آنا فيها شي غلط

دايم اسوي العيش وما احسه نثري لا احس فيه ماي شوي مو ملبوج لا اخف منه

ولا سويت جبسه عاد لازم يطلع ملبوج ماعرف كمية الماي

حتى المشخول احس فيه ماي شوي

كل شي ضبطته الديايه المسويه البرياني اللحم المرقه ماعدا العيش


ياريت تعلموني طريقه سهله :ggdw:


شكرا لكم
 

ام زاكي

New member
إنضم
6 سبتمبر 2009
المشاركات
4,794
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
شوفي العيش المشخول خليه يطبخ بالضبط عشر دقايق وشخليه وبعدين خليه على نار هااااااديه عشر دقايق ويضبط معاج
والعيش المجبوس خلي ارتفاع الماي عن العيش سم واحد وهم يضبط معاج
انا استخدم عيش سيلي ماركه الشعلان مادري عنكم هالنوعيه بالكويت ولا لا
ولا عيش المهيدب
هنوعين مايحتاج تتعبين روحج فيهم يطلعون نثري غصب
 

مسز كيوت

New member
إنضم
17 أكتوبر 2010
المشاركات
26
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
39
الإقامة
الكويت
رد : العيش النثري

اهلين يا عسل

تدرين ذكرتيني في نفسي ههههههههههههه اول ماسويت عيش يا انه يصير ملبوج او يصير حب مو مستوي
ههههههههههههههه


المهم


الحين عرفت الطريقه من امي ....


نقعي العيش نص ساعه غسليه وبعدين اشخليه وصبي عليه ماي حار وحطي ملح وليمون على شان تصير حبته بيضه وطويله >>> هذه طريقة التنقيع قبل لا تطبخينه بنص ساعه ...


وبعدها اشخليه من الماي وكبيه على الجدر وشيلي الماي لما تشوفين العيش يعني .........حركيه بالجدر لما يصير العيش فوقه الماي

__
__

شفتي الخطوط جذي يكون الماي فوق العيش
وخليه على نار عاليه لمدة 10دقايق وعقبها وطي النار عليه حيل حيل وخليه 5 دقايق وبس
 
التعديل الأخير:
إنضم
14 مارس 2010
المشاركات
1,908
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
عاد عيش كنتري يهبل
انا اخلي الماي اصبعين تقريبا فوق العيش
واخليه يغلي
لما الماي مستواه يتساوى مع العيش
اخلي النار هاديه واغطي الجدر
وبعدين لما اشوف العيش بدا يتناشف احط دهن نباتي مال المطاحن
وأخر شي احط قصدير على الجدر واغطيه
واخليه تقريبا 5 الى 10 دقائق على نار هادئه جدا او حطي الحديدة تحت الجدر
 
إنضم
9 سبتمبر 2005
المشاركات
980
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
بأحضان أمي الكويت
رد : العيش النثري

حبيبتى أي نوع عيش حابة تنثرينه .. قلبيه أولا بشوية زيت أو سمنة أو زبدة .. وبعدين مرقيه سواء مروق إيدام أو ماي فقط
ومايكون الماي وايد أعلى من العيش بشوية .. وغطي الجدر بطبقة قصدير جيدا ثم غطيه بغطاه وأتركيه على نار هادئة لغاية النضج
وبعدين شوفي شكل العيش ، كل حبة تكون مفرودة على الأخر ومنثور بشكل جميل ..

بالتوفيــــــــــــــق
 

مارغريتا

New member
إنضم
3 يناير 2008
المشاركات
2,831
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
تـحـت اقــدام امــي
مشكورين حبايبي ما قصرتوا فديتكم والله

بنات يصير احمس البهارات ومعاه العيش بعدين احط الماي ؟؟؟
لان في وحده كاتبه طريقتها جذيه وعيشها بالصوره العيش اللي ابيه

انزين بقولكم الحين طريقتي :
العيش المشخول آنا كانت غلطتي اني احط الماي قبل لا يفوح ع النار واحط العيش والزيت والبهارات الحب معاه لين يطبخ ويفور فيطول عشان جذيه صار عيشي دايم فيه ماي
الحين بحط العيش آخر شي لما يغلي الماي و6 دقايق واشخله وارد احطه بجدر واقصر ع النار واحط زبده ع الويه اوكيه جذيه مضبوط ؟؟

العيش الثاني اللي الماي فوقه لازم اكون مسويه الطريقه اللي فوق او على طول واهو حب اقطه عل ماي ؟؟
 
التعديل الأخير:

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
رد : رد: العيش النثري

مشكورين حبايبي ما قصرتوا فديتكم والله

بنات يصير احمس البهارات ومعاه العيش بعدين احط الماي ؟؟؟
لان في وحده كاتبه طريقتها جذيه وعيشها بالصوره العيش اللي ابيه

انزين بقولكم الحين طريقتي :
العيش المشخول آنا كانت غلطتي اني احط الماي قبل لا يفوح ع النار واحط العيش والزيت والبهارات الحب معاه لين يطبخ ويفور فيطول عشان جذيه صار عيشي دايم فيه ماي
الحين بحط العيش آخر شي لما يغلي الماي و6 دقايق واشخله وارد احطه بجدر واقصر ع النار واحط زبده ع الويه اوكيه جذيه مضبوط ؟؟

العيش الثاني اللي الماي فوقه لازم اكون مسويه الطريقه اللي فوق او على طول واهو حب اقطه عل ماي ؟؟





العفو حبيبتي



انتي قصدج هذي أخطاءج ولا قصدج هالطريقة صحيحه
 
إنضم
22 مايو 2010
المشاركات
3,347
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
كويتنا الحبيبة
انا استخدم ارز الوليمة

للمجبوس لاتكثريين الماي وخليه يطبخ على نار عاليه خمس دقايق بعدين قصري عليه وشوفي اذا ناقص الماي حيييل من الغلاية بياله ماي وبالقصدير سكري الجدر وخليه لييين يستوي على العين الصغيرة ومقصرة الجولة


والمشخول الله يسلمج

زودي الماي وخليه يطبخ على نار عاليه بو عشر دقايق بعدين شخليه

وبالجدر بصل فلفل بارد زيت كركم وهيل ودارسين

احمسييه بهدين حطي العيش وعلى العين الصغيرة وقصري عليها وراح يضبط
 

مارغريتا

New member
إنضم
3 يناير 2008
المشاركات
2,831
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
تـحـت اقــدام امــي
مشكووووورين ماقصرتوا

جارة القمر اي اقصد الاخطاء اللي كنت اسويها

ابشركم سويته آخر مره وضبط معاي ماقصرتوا كلكم

جارة القمر جزاج الله خير حبيبتي
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
رد : العيش النثري

بالعافييييييييييييييييييييييييييية



حبيبتي




ووياج حبيبتي
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.