مافن البسكوت المطحون المحشي بالكريمة

السلام عليكم

حابة استفسر منكم بنات ..
انا كنت معزومة على زواج وكان من ضمن الحلويات اللي ضيفوها
مافن بوسطه بسكويت مطحون مع قشطة ومحشي بوسطه كريمة وطعم هذه الكريمة لذيييييييييييذه و خفيفة كانها جبن على قشطه يعني مادري شلون اوصف الطعم
لدرجة كل الحضور عجبتهم وكل اشوي يطلبونها ومزينه فوق الكريمة حبيبات الرمان


ياليت اللي تعرف طريقتها تعطيني اياها لاني حيل من مجرد اتذكر طعمها ادوخ وبودي اسويها
ياليت اللي تعرف ماتبخل


مشكورين

تفضلي طلبك

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=576161&highlight=%C7%E1%DF%C8


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=577134&highlight=%C7%E1%DF%C8


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=500893&highlight=%C7%E1%DF%C8

طرق منقووووولة



المقادير

1 بيض
1 كوب سكر
½ كوب زبدة
2 كوب دقيق
1 كوب كاكاو
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح
1 كوب حليب

الطريقة

- يُخفق الزبد مع السكر ثم يُضاف البيض حتي يصير الخليط هشاً مثل الكريمة.
- يُضاف الكاكاو و البيكنج بودر و الملح مع التقليب ثم يُضاف الدقيق تدريجياً .
- يُضاف الحليب مع الاستمرار في التقليب حتي تتجانس المكونات.
- يُصب نصف العجين في اكواب المافن أو قوالب ثم يُوضع البسكويت ثم كمية أخري من العجين.
- يُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
- يُقدم مزينا بالكريمة و الفاكهة.



طريقة ثانية


|[الـ م ـقـآديـر ]|

كب كيكـ جاهز الحجم الصغير ..
3 مارس
2جالكسي
1علبة قشطة
1 ملعقة صغيرة نسكافية
1/2 علبة حليب نستلة
6 حبات جبن كيري


/
\
/

{ لـ التزيين ..:: -

فليك + أصابع بسكويت ويفر ..


|[ آلطريقـــة ]|


نفرغ الكيك


نذوب الجالكسي والمارس في حمام مائي
وإذا ذاب نخلط معاهـ القشطة والنسكافية
وناخذ 3 - 4 ملاعق كبيرة من فتات الكيك اللي فرغناهـ
ونمزجه مع الخلطة السابقة
وبعدين نبدأ نحشي الكيك المفرغ
بس طبعاً ماراح نعبيها تماماً يعني النص تقريباً
لأن عندنا خلطة ثانية راح نحطها فوقها
اللي هي: ( في الخلاط حليب النستلة + جبن الكيري )
ثم نزين الوجه برشة فليك وأصابع البسكويت الويفر..



منقوووووووووووووووووول

مشكورين لمساعدتكم

بس انا ماطلبت كب كيك

اللي اقصده بسكويت مطحون صاير مثل العجين وبوسطه محشي كريمة
انا بودي اعرف طريقة هذي الكريمة

اذا ماخاب ظني انتي تقصدين جيز كيك الرمان .. في يسونه ميني جيز كيك
والكريمة الي تقولين عنها فيها جبن و هالسوالف

دوري جيز كيك الرمان أو اي ميني جيز كيك و بتلاقينه

وردة حبيبها



ممكن توصفينه



أكثر

اللي اقصده مو شيز كيك

لا هو تعرفوا ورق الكب كيك اللي يجي ورق صغار خاص للحلويات

مثل هذا الورق





يكون كله مغلف بعجينة البسكويت المطحون

بعدين تكون محشيه بوسطها بكريمة انا ابغى اعرف طريقة هذي الحشوة الكريمة لانها خفيفة ولذييذه


شكلها يجي زي هذي

لكن بدل الكيك هو عجينة البسكويت المطحون
وبوسطها محشية بكريمة
وفوقها حبيبات رمان






اتمنى فهمتو يابنات

نارنجه قال:

اذا ماخاب ظني انتي تقصدين جيز كيك الرمان .. في يسونه ميني جيز كيك
والكريمة الي تقولين عنها فيها جبن و هالسوالف

دوري جيز كيك الرمان أو اي ميني جيز كيك و بتلاقينه

أنقر للتوسيع...

يعطيج العافيه جبتيها


فعلا هي ميني جيز كيك

وهذي صورتها بس اللي ذقتها فوقها حبيبات رمان






بس باقي لي الطريقه

ان شاء الله


هذا طلبك

http://q8yat.net/showthread.php?t=42873&highlight=%C7%E1%D1%E3%C7%E4

شكلهاا روعه