قومي بسلق المعكرونة في ماء مغلي مضاف له قليل من الزيت،
عندما تنتضج قومي بتصفيتها ثم شطفها بالماء
ضعي البصلة في اناء به قليل من الزيت واضيفي اللحم المفروم والفطر واستمري
في التقليب مع اضافة الملح والبهارات والتوابل.
عندما ينتضج اللحم اضيفي له الطماطم المفرومة ناعما ، دعيها حتى تتشرب
اضيفي معجون الطماطم وربع كوب من الماء ودعيهم حتى يسمك قوامهم
اضيفي الثوم المهروس والفلفل المقطع صغير
اضيفي المعكرونة مع التقليب ودعيهم على نار هادئة لمدة عشر دقائق ،
اضيفي بضع قطرات من الماء اذا لزم الأمر حتى لا تلتصق المعكرونة في القدر