بنـــات ابي طريقـه مــرق هــامــور ؟؟ماعليكم امـــر

:

يسعـــد لي مســـاكــم خــواتي ,,

بنـــات ماعليكــم امــر ابي تعلمــوني طريقه مرق الهــامـور ,, بس ماأبيهــا نفس

الطريقه العاديه ,, ابيهــا طريقــه مقــاديرهــا اكثــر وطعمهــا احلــى :eh_s(22):

واكــون لكــم شــاكــره ,, والله يــوفق الجميــع ,,

:

هلا حبيبتي

أنا مو كذاك الزود مع السمج ولا أواطن ريحته

أن شاء الله البنات يفيدونج

مشــــكوووره جــارة القمـــر على الــرد ,,

بنـــات وينكـــم ,, :'(

12 وحــده دشت ,,,,,,؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

وينــكم بنــات

تفضلي طريقتي في مرق الهامور وان شاء الله تعجبج اول شى طبعا تنظفين السمكه وتبهرينها وتملحينها ملح خفيف وتخلينها بالثلاجه لحين الطبخ وعند الطبخ تقومين بقلي قطع السمك ثم تأخذين الزيت اللي قليتي فيه قطع السمك وتضيفينه في جدر اللي بتطبخين فيه المرق وتحمسين البصل شرائح تقريبا 2بصلتين متوسطتين مع الثوم وبعد ذلك تضيفين قطع صغيره جدا من الطماط علي الحمسه ثم البهارات(كركم .فلفل اسود. لومي ناعم. كزبره ناشفه .وحلبه ناشفه) وبعد ذلك تضيفين الكزبره الطازجه تقريبا شدتين وبعد ان يحمس الجميع تقريبا 10 دقايق تضيفين المعجون وبعد 2 دقيقه تضيفين الماء المغلي والملح وحطي بالج لايكون الماى وايد ولا قليل ثم بعد ذلك نضع قطع السمك ويوضع القدر على نار هادئه وقبل التقديم بنصف ساعه تكونين منقعه صبار بماء مغلي تاخذين الخلاصه وتحطينها بالجدر ثم تطفين النار بعد 10 دقايق من وضعج للخلاصه وان شاء الله تعجبج الطريقه

يعطيك الله الف الف الف العـــافيــه ابلــه مميــزه ,, والله لايحـرمنــا منــج ,,والله يوفقج بالدنيــا والأخــر ,, والله جبــرتي بخــاطري:eh_s(20): ,, ان شالله بجــربهــا

الله يعافيج حبيبتي حاضرين للطيبين تآمرين أمر:eh_s(17):