كويتيات
منتديات كويتيات النسائية
الحلويات
ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها) متجدد مع فهرس بأرقام الصفحات



العودة   منتديات كويتيات النسائية > منتديات كويتيات المطبخية > الحلويات
حساب موعد الولادة
حساب الوزن المثالي
تاجرات مول
[ um_yoyo ] مواليد و اطفال
مهادات وملابس الاستقبال للمواليد ,مصاصات على اسم المولود,شنط اغراض المواليد ,باندات الشعر الامريكيه
[ [ Kirsten storms ] العناية بالجسم
منتجات وخلطات للعناية بالبشرة والجسم
[ ام عفاف الكويت ] رومانسيات وملابس
رومانسيات وملابس اكسسوارات
[ حيادر ] تخصص خلطات
خلطة دلع حيادر للرموش- سنفرة الهردة المبيضة-مجموعه البياض الشامي -الحنة الخمرية- مجموعة بلاك بيوتي والمزيد من الخلطات
[ ( المـلاك ) ] تخصص خلطات
خلطات طبيعية 100 % للبشرة و الجسم و الشعر
[ ms strawberry ] لانجري ورومنسيات
لانجري ورومنسيات والعاب زوجيه
[ ranh ] تجميل وملابس
انقاص وزن,علاج حب شباب وشعر,نفخ خدود وشفايف,كريمات اساس bb,اعشاب وفيتامينات فوريفر ليفينج,اطقم تلبيسة دباج
[ موريا آدم ] اطقم ضيافة
مصممة الديكور موريا آدم.أطقم ضيافة راقية/استقبال مواليد مبتكرة (توصيل لجميع الدول )
[ ^Grass^ ] منتجات تجميل
شيا-كاكاو-مانجو-افوكادو-الوفيرا-صابون افريقي اسود-خلطات للشعر-خلطات تبيض للوجه والجسم
[ lamsety ] مستلزمات الضيافه
سكر مغلف / بسكويت / شوكولاته / توزيعات / هدايا / منتجات متنوعه
[ rainbow77 ] مستلزمات الاثارة
لانجري والبيبي دول وقمصان طويلة + منتجات الإثارة الزوجية + ملابس داخلية واكسسوارات
[ لينا لانجري ] للسعادة الزوجية
لانجري مثير وقمصان نوم وببدول وتنكري وفساتين وترينغات وبدلات رقص ورومانسيات ومنتجات زوجية طعم مثيرة وعطورات مثيرة وفناتق زوجية وألعاب زوجية
[ *ماي ورداسم يستحق الثقه* ] عالم الجمال
اسم رائد في عالم الجمال الطبيعي والخلطات المجربة والمضمونة
[ ريانـــــــــــه ] متخصصه بالطبخ
سلطات أطباق رئيسيه حلويات ورق عنب
[ ام عمار ] أطقم ضيافة
أطقم الضيافة باسم المولود .. العائلة ..الزوجين
[ الريان ] مركز صابونتي
صابون طبيعي (صناعه يدويه منزليه)يحتوي على زيوت واعشاب طبيعيه خالي من المواد الكيماويه, صابون المره بالشوفان ,صابون القهوه بالشوفان والعديد من انواع الصابون الطبيعي
[ فجر_الكويت ] تجاره عامه
نغوص بأعماق التجاره لنجلب لكم الأفضل
[ shaehana ] خلطات ومنوعات
خلطات ومنوعات المنزل
[ ستــ ريما ــايل ] منتجات امريكيه
منتجات امريكيه وسويسريه واجنبيه
[ RoOoz ] رومانسيات ومنظمات
عالم روز للرومانسية ومنظمات المنزل
[ المصممه حراير ] تخصص ماركات
تخصص ماركات ,, فاشن ستي
[ sharoo_e5 ] تجميل وملابس
حبوب كيرفر يو لتكبير المؤخرة والأرداف وحبوب ايفوري كابس للتبيض وحبوب تطويل الشعر وتكبير الصدر والعديد من المنتجات
[ متخصصة بالاعشاب ] اعشاب وخلطات
بودرة التضييق اليمنيه لتعودي بكرا كما كنتي, بودرة نفخ الخدود والموخرة , اعشاب الرشاقه والتخسيس, علاج العقم , زيت الشعر, علاج البرص والبهق والاكزيما والثعلبه
[ خبيرة لبنانية ] تجميل و تنحيف
حبوب تبييض-تنحيف وشد الجسم - ازالة الكرس وشد البطن- تكبير الصدر والمؤخرة -نفخ الشفاف
[ خبيرة اعشاب ] خلطات نسائية
برامج أعشاب للنفاس , الدورة و تأخر الحمل
[ دبدوبة الكويت ] مواد تجميل
عالم التجميل بين يديكي
[ ranh ] منتجات فعاله
استشارات طبية.بي بي كريم.فوريفرليفينج.نفخ خدود وشفايف وصدر.تنحيف.تجميل.علاج شعر وبشرة.ملابس
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الحلويات أطباق الكيك .. حلويات التقديم .. حلويات بارده


تابعينا على كويتيات
تابعينا أول بأول على تويتر وانستقرام كويتيات

اذا كنت مشتركة في اي منتدى آخر
اكتب موضوعاً و انسخ الرابط التالي اليه !
رابط الموضوع المباشر
انسخ وارسل الرابط لصديقك الآن !
موضوع منتديات كويتيات النسائية : كويتيات ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها) متجدد مع فهرس بأرقام الصفحات
  ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها) متجدد مع فهرس بأرقام الصفحات
  كلمات مفتاحية : لا يوجد

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22-04-2009, 01:52:30 AM   رقم المشاركة : [1]
**مشرفة قسم مائدتك**
الصورة الرمزية أحلى همبه كويتية
 
أحلى همبه كويتية غير متواجدة حالياً
Smilies27 كويتيات ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها) متجدد مع فهرس بأرقام الصفحات



حبيت اجمع كل الوصفات اللي شاركت فيها بالمنتدي بهذا الملف
سواء كانت منقولة أومن تطبيقي

ومو عيب اني انقله لكم لكن العيب اني انسبه لنفسي بدون حق


نظرا لإزدياد عدد الصفحات والوصفات وأصبح من الصعب الوصول إليها... قمت بتسهيل مهمة البحث لكم

رقم كل صفحة وما تحويها من وصفات

تستاهلون ولو ما تشجيعكم ما وصلنا لقلوبكم

1- تشيز كيك – قشطلية بجوز الهند – ليالي لبنان – كيكة هشة بالقرفة
والمكسرات – البف باستري يالجبنة والشعرية – كيكة ام سلمان –
الكعك السوري – كيكة المانجا - كيكة الكوسا بالشوكولاته – كب كيك
بالكراميل وقشور البصل – الكيكة الحمراء – حلو قهوة رموش الست –
الكية الأمانية بالتمر - المارون جلاسيه - حلو فرنسي – أسباب فشل الكيك - معمول مد بالقشطة.

2 راس مالاي حلى هندي – مدلوقة طبق بارد – جولاب جامون (حلو
هندي) – آيس كريم بالبسكوت – كنافة بحشوة مبتكرة – كيكة السفن
اب – البف باستري بالقيمر -

3 دونات بالفرن – كيكة حليب جوز الهند – كيكة بالكراميل وجوز الهند

4 كريب بالكريم باتسيير – بان كيك – كيكة بالجبن وحبات الهيرشيز -

6 كيك الفراولة – كيكة التوت الرخامية – الترامسيو بشكل ثاني – حلو
قهوة بالشعرية الباكستانية – حلو قهوة من كتاب منال العالم – حلو
المارشملو خدود البنات – كولمبيا تشيز كيك – كيكة البر( الطحين
الأسمر )

7 البسكوت والبيتي فور – كيكة ريمة ثلاث طبقات – تطبيق كيكة التمر
الألمانية

8 كيكة البسبوسة – كيكة السميد المحمص – كنافة مقلية بالكريمة والفاكهه – بلح الشام

9 البوظة العربية – حلو السميد – الرافايلو – كيكة السينابون بالتوست – حلى الكابتشينو – مولتن كيك -

10 تشيز كيك الأناناس والكيوي – كنافة – حلو الجالكسي -

11 القشطة المطبوخة – حشوة الكنافة – كيكة الباونتي – كيكة البسكوت – كيكة الحليب – طبقات الفواكه بالكبك – كيكة النعناع الخضراء – حلو البرتقال – كيكة بمربى وصوص المشمش

12 فطيرة التفاح بالتوست وصوص الكراميل – سينابون – كيكة بالجبن وصوص النسكافيه -

13 حلو الآيس كريم البارد – كب كيك بالجبن والمكسرات – حلو قهوة بالأولكر – مربعات الشوفان بالهيرشي والتوفي – الباي بالمالتيز وصوص الكاكاو – كيكات الدونات – معمول الشوفان

14 البسبوسة التركية – كيكة الزعفران – كيكة المكعبات -

15 كيكة الليمون بصوص الليمون الشهي – دونات بالجبن – اوريو الكريم كراميل – حلا بسكوت بالشعرية – حلو الوردة -

17 كيكة التوست والكراميل -

19 الألبا الكريم كراميل -

20 كيكة الألوان

21 تشيز كيك بالبيبسي والكراميل -

22 حلو قهوة – اصابع البسكوت بالشعرية – حلو السجادة – تشيز كيك الأكواب – تشيز كيك بالفراولة والأناناس – تشيز كيك غير تقليدي

23 تشيز كيك الكاكاو -

24 شوكولاته كب كيك – كيكة بحليب الشوكولا – بف باستري
بالشوكولا

25 حلو الميرندا – حلو من جنوب افريقيا - حلو الشعرية – اكواب
الشوكولاته – كيكة الأناناس

26 تشيز كيك المهلبية

27 مربعات الشوفان بالشوكولا والتوفي – رقائق سمبوسه

28 حلو قهوة – كيكة بصوص الكراميل – كيكة الكاكاو بتغليفة
المارشملو - تشيز كيك بالجلي وحبات الفورمسيلا

29 كنافة بالتاوة

30 حلو السويسرول بالشوكولا – حلو الأوريو بالشوكولا – حلو
الكاسات – كيكة السنكرز – كيكة البطيخة -

31 تشيز كيك بالشوكولاته

32 كيكة بدون اسم ( من ام سلوم )- كيكة الأوريو- كوكيز امريكانا – كيكة السميد بجوز الهند –كرات شوكو جوز الهند

33 حلا جوز الهند والجالكسي

34 تشيز كيك الرمان –كيكة الأيس كريم المقلوبة – حلا الكرواسون بالكيري – حلا الكب كيك

35 لقيمات بالقشطة - Cheese cake- باوند كيك رخامي لذييذ وهش- تشيز كيك الكاكاو- كب كيك السيريلاك - حلا كاسات الفيمتو- مولتن كيك- حلو الأوريو- لفائف القرفة- معمول التمر- تشيز كيك بالجوز

36 قدرة قادر بالفيلادلفيا- أم علي- فكتوريا كيك( كيكة لندن ) - زنود الست بالكريمة- حلا بيضة الكندر- جبنية بالكيري- كيكة سور الشوكولاته بالمارس- بسكويت x بسكويت- كيكة السميد بالبسكويت- كيكة ام خمااااااااااااس- لقيمات فريج صويلح

37 كيك الجلي

38 كيكة البسكوت

39 ميني كنافة

40 فطيرة الجلاش بالمهلبية

41 حلو باااااااااااارد كاسات الجيلي والكريمة كيـكة السـنيكرز - الشاوي وخرفانه -
كيكة اللبن البرتقالية

42 مربعات معمول التمر- كنافة بالموز- كيكة الشعرية الباكستانية بصوص الكراميل-
حلو الرمان والمانجا -كيكة المربى - حلا بارد
كيكة سهلة حق العصاري مع الشاي او القهوة - آيس كريم مقلي - كيكة الكنافة بالقشطة - كيك بالكاسترد -تشيز كيك سريع -حلى التويكس - حلا كشخة للمناسبات بس - كيكة الحليب الناطعة

44 الكيك الناشف (لسان الثور )

45 حلو قهوة ( جلد النمر ) - حلو الزبادي او الروب - Waffles الوافل -
اقراص البان كيك- فطائر الكريب

46 كيكة الشوكولاتة بالبسكوتات اللذيذة - فراولة باستري -تشيز كيك الكاكاو - بقلاوة او بسكوت الفول السوداني

47 تشيز كيك غير باللبنة مو الجبنة - كب كيك بالجزر والأناناس -


حلو السويسرول بالكاكاو والكريمة - حلا الطبقات - لقيمات - تشيز الزبادي بالجوزاء - تشيز كيك الفراوله البسيط - كب كيك التـوت و الليمـون - بسبوسـة القـرفـه - تيـراميسيـو كب كيك - كب كيك الـجـزر

48 تارت تفاح بالدارسين بموضوع منفصل - حلو المانجا - كيكة جوز الهند -
كيك بالجلي والكستر - ميني تشيز كيك بالفيمتو - كب كيك الشوكولا

49 معمول بالحبة الحلوة - كيكة اللوز بالكاكاو - ابل باي التفاح - كيكة جبن بجوز الهند المحمص - باوند كيك اللافاشكيري - رولات الدونات

50 كيكة الفستق - كيكة الرقي

51 قشطلية بالحليب والمستكة - كبك كيك بحشوة المارشميلو - تشيز كيك المانجا الباردة - كيكة الجزر بالمهلبية الباردة - كيكة الفانيلا بصوص الكاكاو - حلو المانجا والرمان البارد

54 بسبوسة الفستق - براونيز التمر - بسكويت كويكر - كب كيك بقوالب الأيس الكريم -كيكة بالكريمة والفراولة - بقلاوة

55 كيكة البرتقال بصوص البرتقال

56 باوند كيك الليمون - كيكة الأمراء

57 كيكة الفول السوداني - ميني تشيز كيك بورق البلاسيه - كيكة السبانخ وصور من تطبيقي

58 الكووكيز - كيكة الكاستر بالجلي والفراولة

59 كيكة التوفي والبسكوت - لفائف السينامون بالبف باستري - رول التشيز كيك

61 كيكة الجزر الكاكاوية - تشيز كيك بالكريم الكراميل

62 كيكة جبنة المازورلا - كيكة القرع العسلي

63 غريبة مربى الفراولة - ميني تشيز كيك - حلو قهوة
- ميني كرواسون بالسميد والتمر - اصابع التمر بالمكسرات

64 كيكة قشطة الموز - قشطلية بجوز الهند - الكعك بالطريقة المصرية

65 كريب سهل وبسيط - توفي كب - حول بارد - كيك بالجبن والنيوتيلا - دونات الجبن - كريمة باستير

66 شيرة الهمبة - كيكة بقسماط بالحليب والكيري - كيكة البرتقال او الليمون بالكريم كراميل - كيكة البسكوت الخفيفة - لقيمات بالقرع

67 زلابيا بالقرع - صب القفشة بالقرع العسلي - كب كيك احمر رومانسي بالفراولة والكريمة - كاسترد بالقشطة والكريم كراميل

67 كليجة القصيم – باي الفواكة

68 تارت بحشوات مختلفة ( كسرات ، تفاح ، تمر بالمكسرات ، فواكة ، جوز الهند ) – زنود الست بطريقه الهمبة

69 مربعات الكنافة – تشيز كيك فراولة

71 تشيز كيك شوكولاته ونسكافيه – حلو كاسات الحليب المحمص

72 كيكة جوز الهند بحليب جوز الهند
كوكيز كيكي بالشوكولاته
كب كيك الشوكولاته الغامقة
كيكة جوز الهند بالحليب المحمص
كيكة تمر بصوص التوفي
ترايفل بس انما اييييه
كب بسبوسة بالدارسين

73 كيكة بلاك فورست
كيكة قدرة قادر بالكاكاو

74 كيكة الشوكولاته بأيس كريم الأوريو
لفائف القرفة – كنافتي بالكريمة وجبنة الموزاريلا

75 بيبسي كب كيك Pepsi cub cake
فطاير كب بالشوكولاته وحشواتها اخرى
حلو الكرواسون بالتوفي والكراميل
كيكة الفانيلا
قدرة قادر بدون بيض

77 بسبوسة التمر - حلو بارد بالشعرية والكراميل - حلا الوجوه الضاحكة

78 حلو الكورن فليكس - كرات جوز الهند بالجزر - البليلة بطريقة صدى الأفراح

79 تشيز كيك ليمون اخضر

80 حلو هندي بالروب - تارت الشوكولا - تارت الكاكاو - تارت الشوكولاته السريع - تارت الكاكاو

81 كرات الشوكولاتا - كيكة جوز الهند بالفراولة

82 كيكة النسكافية بالكراميل - تشيز كيك اوريو

83 ترايفل - كيكة الشوكولاته بالجبنة - كيكة الشوكولاته RICH CHOCOLATE CAKE - كيكة التمر الهشة - سنابارتس ( كرات السينابون )

84- CINNAPARTS - كيكة جوز الهند بالسميد الناعم - حلو طبقات كيكو وبسكوت - احلى ماربل كيك

85- الكيك الرخامي - كعك باليانسون - كريم كراميل بالجبنة - بسكوت بالسمسم - كيكة الفستق بصوص الفستق الأخضر

86- كريم كراميل البيت بأكثر من طريقة


87- حلو تقديم بالأوريو - تشيز كيك طبقات

88- حلو مثلثات الحليب - كيكة بحشوة الكراميل والبسكوت

91 - كيكة برتقال بالزبيب - طريقة اخرى لكيكة البرتقال

وسلامممممممممممممممممممممممممممممتكم

ترقبواااااااااااااا الجزء الثاني قريبا ان شاء الله






واي اقتراحات تشوفونها ، اتقبلها صدر رحب والأبتسامة شقاقية من هالخد ليما هالخد

وستكون محدثة بإستمرار


وكل الشكر للأخت ماريمار لمساعدتها في اعداد الفهرس ...


التعديل الأخير تم بواسطة أحلى همبه كويتية ; 22-04-2009 الساعة 02:10:17 PM.
توقيع » أحلى همبه كويتية
اكتب ما يقوله الناس ضدي في أوراق ... وأضعها تحت قدمي ... فكلما زادت الأوراق .. ارتفعت انا إلي الأعلى ....

((( لا أحلل من تنقل مواضيعي للمنتديات او الانستقرام بدون ذكر المصدر )))
عرض البوم صور أحلى همبه كويتية    



قديم 22-04-2009, 01:55:21 AM   رقم المشاركة : [2]
**مشرفة قسم مائدتك**
الصورة الرمزية أحلى همبه كويتية
 
أحلى همبه كويتية غير متواجدة حالياً
افتراضي كويتيات رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@


نبدأ بالتشيز كيك - منقول
وسيطبق قريبا

Cheese cake



مقادير القاعدة:

2 كوب بسكويت دايجستف مطحون 5 ملاعق كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة قرفة 6 ملاعق كبيرة زبدة، مذوبة


الطريقة :

حموا الفرن على حرارة 350

نخلط المقادير مع بعض ونرصها في قاع صينية التشيز كيك (اللي قاعها متحرك)

ملاحظة: خلطة البسكويت بتكون نثرية مو متماسكة، بس لما ترصونها بتمسك مع بعض...
ممكن استخدام كوب لرص وضغط البسكويت في القالب



دخلي الصينية الفرن لمدة 6 دقايق بالضبط، وهذا شكلها بعد ما تطلعوونها




مقادير الحشوة:

600 غرام جبن كريمي ( علبتين جبن فيلادلفيا الحجم العائلي، وزن العلبة 300 غ )
كوب سكر
¼ ملعقة كبيرة بشر ليمون
ا ملعقة صغيرة فانيلا
صفار 5 بيضات
¼ كوب كريمة كي دي دي
بياض 5 بيضات

الطريقة :

نخلط الجبن والسكر وبشر الليمون والفانيلا حتى تصبح مثل الكريمة






نضيف عليهم صفار البيض والكريمة ونخلطهم



نخلط بياض البيض لحاله لين ينفش ويتماسك

ثم نضيفه ( البياض ) بالتدريج على مقدار الكريم تشيز ونحرك بملعقة خشب من فوق لتحت عشان ما يهبط البياض، لحد ما يتجانس الخليط ونصبه في الصينية




ندخل الصينية الفرن لمدة ساعة وربع...

ملاحظة مهمة :
غطي قاع الصينية بورق ألمنيوم ( قصدير ) وضعيها في حمام مائي عشان ما تحترق لأنها بتطول بالفرن...


خلوها تبرد تماماً، تقريباً ساعة ونص



ثم تزين بالحشوة اللي تفضلونها ( بلو بيري – كرز – فراولة )
دخلوها الثلاجة تبرد و تتماسك اكثر





ليالي لبنان - قشطلية بجوز الهند


http://www.q8yat.net/showthread.php?t=349768


التعديل الأخير تم بواسطة أحلى همبه كويتية ; 22-04-2009 الساعة 02:08:37 PM.
عرض البوم صور أحلى همبه كويتية    

قديم 22-04-2009, 01:59:58 AM   رقم المشاركة : [3]
**مشرفة قسم مائدتك**
الصورة الرمزية أحلى همبه كويتية
 
أحلى همبه كويتية غير متواجدة حالياً
افتراضي كويتيات رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@


كيكة هشة بالقرفة والمكسرات






http://www.q8yat.net/showthread.php?t=354966



البف باستري بالجبنة والشعرية







http://www.q8yat.net/showthread.php?t=353578


كيكة ام سلمان ترفة وبيضااااااااا من داخل




http://www.q8yat.net/showthread.php?t=354141


التعديل الأخير تم بواسطة أحلى همبه كويتية ; 22-04-2009 الساعة 02:07:59 PM.
عرض البوم صور أحلى همبه كويتية    

قديم 22-04-2009, 02:04:14 AM   رقم المشاركة : [4]
**مشرفة قسم مائدتك**
الصورة الرمزية أحلى همبه كويتية
 
أحلى همبه كويتية غير متواجدة حالياً
افتراضي كويتيات رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@


الكعك السوري وصوووووووووور من تطبيقي







http://www.q8yat.net/showthread.php?t=347987


كيكة بطعم المانجو وصوووووص المانجو وصور من تطبيقي




http://www.q8yat.net/showthread.php?t=334619




كيــــــــــــــكة سهلة








http://www.q8yat.net/showthread.php?t=333911


التعديل الأخير تم بواسطة أحلى همبه كويتية ; 22-04-2009 الساعة 02:07:03 PM.
عرض البوم صور أحلى همبه كويتية    

قديم 22-04-2009, 02:06:13 AM   رقم المشاركة : [5]
**مشرفة قسم مائدتك**
الصورة الرمزية أحلى همبه كويتية
 
أحلى همبه كويتية غير متواجدة حالياً
افتراضي كويتيات رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@


كيكة الكوسا بالشوكولاته لذييذة وغريبة








http://www.q8yat.net/showthread.php?t=335367


عرض البوم صور أحلى همبه كويتية    

قديم 22-04-2009, 02:18:18 AM   رقم المشاركة : [6]
**مشرفة قسم مائدتك**
الصورة الرمزية أحلى همبه كويتية
 
أحلى همبه كويتية غير متواجدة حالياً
افتراضي كويتيات رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@



كب كيك بالكراميل وقشششششور البصل





http://www.q8yat.net/showthread.php?t=334655







الكيكة الحمرااااااااااااااااااااء - عذاب



http://www.q8yat.net/showthread.php?t=333874



حلو قهوة - رموش الست



http://www.q8yat.net/showthread.php?t=334631



الكيكة الألمانية بالتمر - رووووووووعة



http://www.q8yat.net/showthread.php?t=334639






كيكات منوعة وسهلة - جربوها @@@@@





http://www.q8yat.net/showthread.php?t=279309




المااااااااااارون جلاسيه - حلو فرنسي

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=273522



والأهم
ملف النصائح المطبخية

تفضلوااااااا

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=183113



تعبت باجر اكمل ،،،،،،،،،،،،


عرض البوم صور أحلى همبه كويتية    

قديم 22-04-2009, 02:21:49 AM   رقم المشاركة : [7]
كــويــتــيــة مــاســيــة
 
ام سلومd غير متواجدة حالياً
افتراضي كويتيات رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@


لالالالالالالا خوش شي صح منقول و لا لا شنو المشكلة الصراحة كل شي منج حلو هبوشة


توقيع » ام سلومd شوفي ملفي عن الكيك الي سويته هذا اخر كيك سويته

في صفحه 80 باوند كيك الكاكاو+ترايفل الكاكاو+ماربل كيك+كيكه الكاكاو العجيبه في صفحه 81 جيز كيك كريم كراميل+انجليش كيك بالزعفران



http://www.q8yat.net/showthread.php?t=327949&page=82

@omsalem1982 انستغرام ام سالم
عرض البوم صور ام سلومd    

قديم 22-04-2009, 02:38:43 AM   رقم المشاركة : [8]
**مشرفة قسم مائدتك**
الصورة الرمزية أحلى همبه كويتية
 
أحلى همبه كويتية غير متواجدة حالياً
افتراضي كويتيات رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@


مشكووورة ام سلوم
على المرور


عرض البوم صور أحلى همبه كويتية    

قديم 22-04-2009, 03:08:34 AM   رقم المشاركة : [9]
**مشرفة قسم مائدتك**
 
جارة القمر غير متواجدة حالياً
افتراضي كويتيات رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@


مشكوووووره


وتسلم ايدج


حبيبتي


عرض البوم صور جارة القمر    

قديم 22-04-2009, 03:14:50 AM   رقم المشاركة : [10]
**مشرفة قسم مائدتك**
الصورة الرمزية أحلى همبه كويتية
 
أحلى همبه كويتية غير متواجدة حالياً
افتراضي كويتيات رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@


مشرفتنا الغالية
زارتنا البركة


تسلم ايدج على اضافة الصور


التعديل الأخير تم بواسطة أحلى همبه كويتية ; 22-04-2009 الساعة 03:32:33 PM.
عرض البوم صور أحلى همبه كويتية    

قديم 22-04-2009, 03:51:59 AM   رقم المشاركة : [11]
كــويــتــيــة فــعــالــة
الصورة الرمزية قيثارة إحسآس
 
قيثارة إحسآس غير متواجدة حالياً
افتراضي كويتيات رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@


روعه ماشاءالله .. شكلهم لذيييييييذ ...

يعطيج العافيه ومشكوره
حتى لو منقول المهم ان الكل يستفيد ..


عرض البوم صور قيثارة إحسآس    

قديم 22-04-2009, 03:59:17 AM   رقم المشاركة : [12]
**مشرفة قسم مائدتك**
الصورة الرمزية أحلى همبه كويتية
 
أحلى همبه كويتية غير متواجدة حالياً
افتراضي كويتيات رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قيثارة إحسآس مشاهدة المشاركة
روعه ماشاءالله .. شكلهم لذيييييييذ ...

يعطيج العافيه ومشكوره
حتى لو منقول المهم ان الكل يستفيد ..

شرفتينا والله
وانا اهم شي عندي الأمانة والتوفيق من الله


عرض البوم صور أحلى همبه كويتية    

قديم 22-04-2009, 04:00:02 AM   رقم المشاركة : [13]
كــويــتــيــة فــعــالــة
الصورة الرمزية مينووونة
 
مينووونة غير متواجدة حالياً
افتراضي كويتيات رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@


وااااااااااو خوووش حلووو

عفية عليج شاطررررة انتي بهالجال عكسي تمااااااما


عجبتني كيكة ام سلمان خفيفة ومافيها دسم وايد مقارنة بغيرها


يمكن اسويها للبيت


توقيع » مينووونة
موالح جاهزة للتقديم لذيذة وبـ سعر رخيص
للطلب 66351986
عرض البوم صور مينووونة    

قديم 22-04-2009, 04:26:56 AM   رقم المشاركة : [14]
**مشرفة قسم مائدتك**
الصورة الرمزية ضحكة الدنيا
 
ضحكة الدنيا غير متواجدة حالياً
افتراضي كويتيات رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@


خوش موضوع

تسلم ايدج

ومشكوووووووووره


عرض البوم صور ضحكة الدنيا    

قديم 22-04-2009, 04:27:08 AM   رقم المشاركة : [15]
**مشرفة قسم مائدتك**
الصورة الرمزية أحلى همبه كويتية
 
أحلى همبه كويتية غير متواجدة حالياً
افتراضي كويتيات رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@


اسباب فشل الكيك
منقول



الكيكه تنكمش بالفرن:
خبزتي الكيكه بدرجه حراره عاليه او خبزتيها لمدة طويله


ملاحظتي: فعلا الكيكه لازم تكون في فرن دافي مسبقا ... وتكون الدرجه 160 وخبز الكيك ياخذ من نصف ساعه الا ساعه الا ربع او ساعه حسب حجم الصينيه وحسب حجم المقادير



2- الكيكه تنكمش وتتجعد عند تبريدها:

وقت الخبز غير كاف، او تبريدها فجأه بمكان بارد مثل اخراجها من الفرن ووضعها بالثلاجه


ملاحظتي : لما اطلعين الكيكه من الفرن خليها تبرد لمدة عشر دقايق وبعدها اقلبيها على سطح مرتفع وخليها تبرد على راحتها



3- لطخات او بقع بيضاء على سطح الكيكه:

السكر غير ذائب، يجب اضافة السكر بالتدريج (على دفعات) للبيض المخفوق والاستمرار بالخفق حتى يذوب السكر كليا بين كل دفعة واخرى

ملاحظاتي : فعلا لازم يذوب السكر تماما ... ويضاف على دفعات ... وحتى ما يظهر السكر على سطح الكيكه وتصير طبقه رقيقه مقرمشه تخرب شكل الكيكه




4- الكيكه ضعيفه، مسطحه وجافه:

مزج خاطئ للطحين والسائل. يجب ان يمزج الطحين (المنخول ثلاث مرات) مع السائل بحركات دائرية وخفيفه .

ملاحظاتي : نخل الطحين محبب لعمل الكيك مع اني ما انخله ... بس هذا الافضل ... ولما اخلط السوائل بالاول تكون على سرعه عاليه ... بس لما اضيف الطحين والبيكنباودر لازم يكون الخلاط على سرعه بطيئه وما نطول في المزج بالمرحله الاخيره




5- سطح الكيكه باهت ودبق:

خبزتي الكيكه بدرجة حرارة منخفضه جدا، او وضع الفرن خاطئ: يعني سطح (صينية) الفرن الداخلي الذي توضع عليه الكيكه عالي جدا او منخفض جدا


ملاحظاتي : لازم يكون القالب بالرف الوسط ... ونفتح الفرن من الاسفل وبعد نضج الكيكه تماما .. واخر خمس دقايق نفتح على فوق حتى تتحمر فقط



6- الكيكه قاسيه:

خبزتي الكيكه بدرجة حرارة عاليه، او وضع الفرن غير صحيح. او ان القالب صغير جدا. ان استعمال القوالب ذات الجوانب العاليه او المرتفعه يساعد على حماية خليط الكيك




7- خطوط على سطح الكيكه:

يكون ذلك بسبب وجود كشطات او زوائد بالسلطانيه (الطاسه او الزبديه) غير ممزوج بالخليط جيدا، وهذه القشطات تكون اغمق من الخليط نفسه.


ملاحظاتي : فعلا يجب كشط الزوائد التي تكون على اطراف الطاسه اثناء الخلط مع الخيط جيدا




8- الكيكه تهبط من المنتصف (من الوسط):

اذا كان القالب صغير جدا فإن ذلك يسبب ان تنتفخ او ترتفع الكيكه بسرعه ثم تهبط من الوسط. وايضا قد يكون بسبب حرارة الفرن المرتفعه جدا والتي ايضا تسبب ارتفاع الكيكه بسرعه. وايضا قد يكون احد الاسباب ان باب الفرن قد فتح اثناء النصف الاول من الخبز


ملاحظاتي : قالب الكيك يجب ان يكون مناسب لمقادير الكيكه ... ويجب ان لا تفتحي الفرن على الكيكه اول ثلث ساعه ...وحرارة الفرن ذكرتها من قبل



9- طحين الكيك

يجب ان يكون طحين من النوع الجيد ... وافضلهم الطحين الكويتي الفاخر ... وممكن الطحين ذاتي الاختمار انا جربته مره وحده للكيك والنتيجه كانت مقبوله



10 - البيض :

من الافضل ان يكون البيض بدرجة حرارة المطبخ ... حتى ينفش اكثر اثناء الخفق اذا كان دافي



11- رائحة البيض

رائحة البيض وبكل سهوله راح تختفي بالخل

ضعي نص الغطى خل ابيض على البيض واخفقي فيه وابدا ماراح تشمين ريحة البيض


عرض البوم صور أحلى همبه كويتية    

موضوع مغلق
: تويتر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



تابعينا على كويتيات
تابعينا أول بأول على تويتر وانستقرام كويتيات

ترتيب كويتيات عالمياً


الساعة الآن حسب دولة الكويت : 03:17:25 PM.

 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
خدمات منتديات كويتيات منتديات كويتيات الجمالية منتديات كويتيات الأسرية منتديات كويتيات التجارية
اشتراك سيدة أعمال ركن الاستفسارات الجمالية ركن العروس كويتيات مول عروض متنوعه
دليل التاجرات العناية بالشعر والبشرة والجسم الحياة الزوجية بيع اكسسوارات شنط وعطور
متجر كويتيات لوكات المشاهير - المكياج و العطور نساء وحمل و ولادة - أولياء أمور الطلبة بيع منتجات العناية بالجسم والبشرة
تحميل صور ركن الأزياء و الإكسسوارات تأخر الإنجاب - التربية و الطفل بيع الملابس ومنتجات الحياة الزوجية
صور كويتيات منتديات كويتيات المطبخية منتديات كويتيات الأدبية بيع المنتجات الغذائية والتوزيعات
تصميم توقيع مطبخ كويتيات - الأطباق الرئيسية بيت القصيد - ركن الخواطر بيع جميع مستلزمات الأطفال
استعادة كلمة المرور - تفعيل الاشتراك المقبلات والمعجنات - حلويات القصص والروايات أرشيف السلع والمنتجات
الاتصال بنا عصائر ومشروبات - أطباق صحية ركن متاع القلوب تجارب العضوات مع سيدات الأعمال
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات كويتيات ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1