jolie_q8
♥ ادارية سابقة .. واخت عزيزة وغالية ♥
السلام عليكم
صارلي فتره ما حطيت وصفات
وان شاءالله هالوصفة تعجبكم
الطريقه والمقادير
**الخطوه الأولى ..نجهز الفريك وذلك بغسله جيدا ونقعه بالماء الدافي لمده نص ساعه او أكثر
بعدين نحط زيت على النار مع بصل ونحركه جيدا ونضيف مكعب ماجي + بهارات مخلوطه وملح
ونضيف الفريك بعد ما نصفيه من الماء ونحركهم على النار وبعدين نحط ماي مغلي ونخليه يغلي شويه
بعدين نقصر الجوله... ونغطي الجدر ونحط تحته حديده لمده نص ساعه
** الخطوه الثانيه ..نييب الدجاجه المغسوله ومسح بطها من داخل بشويه دارسين ناعم
ونبدي نحشيها بالفريك اللي طبخناه .. ونسكر بطنها بأعواد خشب او نخيطها على راحتكم ..
**الخطوه الثالثه .. نزهب الماء لطبخ الدجاجه ( ونحط بالماء بصله مقطه ارباع+عود دارسين + 2 ثوم مدقوق
+ 3 حبات قرنفل+ مكعب ماجي + وملح+ بهارات مخلوطه)
نضع الدجاجه بالماء ونتركها لين تستوي تقريبا يبيلها نص ساعه
** الخطوه الرابعه .. بعد ما تستوي الدجاجه نحطها بالصينيه ونرش عليها بهارات وزعفران وزبده ونحطها ب
الفرن علشان اتحمر .. وتقدرين تقلينها بالزيت على راحتج
** وبعدين تقدم مع الفريك اللي زاد عندج بالخطوه الثانيه ..
وعليكم بالعافية
صارلي فتره ما حطيت وصفات
وان شاءالله هالوصفة تعجبكم
الطريقه والمقادير
**الخطوه الأولى ..نجهز الفريك وذلك بغسله جيدا ونقعه بالماء الدافي لمده نص ساعه او أكثر
بعدين نحط زيت على النار مع بصل ونحركه جيدا ونضيف مكعب ماجي + بهارات مخلوطه وملح
ونضيف الفريك بعد ما نصفيه من الماء ونحركهم على النار وبعدين نحط ماي مغلي ونخليه يغلي شويه
بعدين نقصر الجوله... ونغطي الجدر ونحط تحته حديده لمده نص ساعه
** الخطوه الثانيه ..نييب الدجاجه المغسوله ومسح بطها من داخل بشويه دارسين ناعم
ونبدي نحشيها بالفريك اللي طبخناه .. ونسكر بطنها بأعواد خشب او نخيطها على راحتكم ..
**الخطوه الثالثه .. نزهب الماء لطبخ الدجاجه ( ونحط بالماء بصله مقطه ارباع+عود دارسين + 2 ثوم مدقوق
+ 3 حبات قرنفل+ مكعب ماجي + وملح+ بهارات مخلوطه)
نضع الدجاجه بالماء ونتركها لين تستوي تقريبا يبيلها نص ساعه
** الخطوه الرابعه .. بعد ما تستوي الدجاجه نحطها بالصينيه ونرش عليها بهارات وزعفران وزبده ونحطها ب
الفرن علشان اتحمر .. وتقدرين تقلينها بالزيت على راحتج
** وبعدين تقدم مع الفريك اللي زاد عندج بالخطوه الثانيه ..
وعليكم بالعافية
