انقع الدجاجه بشنو عشان تروح ازفرتها (للمجبوس)

ق

قرمووشه

New member
إنضم
1 أغسطس 2013
المشاركات
664
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
بقلبي يابعد قلبي
السلام عليكم ورحمه الله

بنات الله يعافيكم ابي طريقه انقع الدجاجه عشان
تروح زفرتهاا

انا سمعت طحين بس ماعرفت شلون طريقته

حاليا انا احط كركم وليمون وبس زين جذي ولا لا؟:eh_s(22):
 
قاهره عذالي

قاهره عذالي

New member
إنضم
14 ديسمبر 2010
المشاركات
11,303
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
الإقامة
في البيت
غسلي الدجاجه وقطعيها ونقعيها بماي وخل ع الاقل ساعتين
وبعدين غسلي الدجاجه عن الخل وحطي مع ماي طبخ الدجاج ورق غار تلقينه
بالجمعيه وحطي نص ليمونه بعد مع ماي الطبخ بعد

وعمره ماراح تطلع زفره
 
س

سحرالعيوون

New member
إنضم
3 أغسطس 2011
المشاركات
181
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
London
انقعيها بملح وشوية خل بس نص ساعة
قاهرة عذالي مو جنه ساعتين وااجد لاني بس نص ساعة وتروح ريحة الزفر عادي
 
أحلى همبه كويتية

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
انا انقعه شوي بماي وملح خشن مو ناعم وم ك طحين
وافركهها عدل بعدين اغسلها

وعند الطبخ احطها بشوية ماي من غير اي بهار خمس دقايق تطلع كل الزفرة
واغسلها عدل
بعدين احط الماي الأساسي للطبخ مع بهارات خشنة وهيل تطلع واااااااااااااو
الريحة تبط الراس
 
ق

قرمووشه

New member
إنضم
1 أغسطس 2013
المشاركات
664
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
بقلبي يابعد قلبي
مشكورييين بنات جزاكم الله خير

همبه كويتيه لمن اطبخ الدجاجه خمس دقايق يعني اخطها بناي مغلي مده خمس دقايق وبعدين اطلعها جذي قصدج
 
أحلى همبه كويتية

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
قرمووشه قال:
مشكورييين بنات جزاكم الله خير

همبه كويتيه لمن اطبخ الدجاجه خمس دقايق يعني اخطها بناي مغلي مده خمس دقايق وبعدين اطلعها جذي قصدج
أنقر للتوسيع...


ايه بالضبط
وتغسلينها عدل من هالماي الزفر
وتحطين ماي جديد عشان تفوحينها مع البهار العدل
دراسين اعواد - بهار النجمه ( يانسون صيني ) -فلفل اسود حب - هيل حب - ورق غار - كركم ناعم - بهار دياي - مسمار - بصله قصيها بالنص


وعقب ما تستوي ثلا3ة ارباع تضيفين الملح اخر شي :eh_s(7):
 
كادي سويت

كادي سويت

New member
إنضم
21 أبريل 2008
المشاركات
1,254
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
شوفي ياالغاليه بعد ما تفج اسوي خليط مكون من طحين وعصير ليمون وخل وزنجبيل وثوم وملعقه وسط ملح وملعقه وسط كركم لمده نص ساعه الى ساعه ...بعدها اغسلها يالماي عدل وبعدين اشخلها من الماي وبعدها اسوي فيها اللي ابيه بس هذي مو تتبيله هذه خلطه لغسل الدجاج
 
أم عزيـز

أم عزيـز

New member
إنضم
15 يناير 2008
المشاركات
4,625
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مو لازم تنقعين الديايه اهم شي انج تفوحينها عدل بمكهات وبهارات عدله وتالي ماراح تكون زفرة
واذا انتي تتحسسين بزياده اول شي غسلي الديايه بشوي خل ابيض وبعدين نظفيها بماي وتالي فوحيها
(هيل - مسمار - دارسين - ورق غار - فلفل اسود - بهارات مشكلة بودر )
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
أعلى أسفل