العجينه مانضبط معاي فيدوني

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
L

Loloki

New member
إنضم
15 أبريل 2011
المشاركات
2,374
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
سلام

بنات قولولي ابي طريقه عجينه مضبوطه

جم طحين ا عطوني مقادير... بقلاص ماي عرفتو
دجم قلاص ماي. زيت
يعني مقادير بقلاص ماي لوول

بليز قولولي ابي اضبط العجينه

انا عندي خميره الي حبوب مو فوريه

وجم ملح وجم شكر


لاتبخلون
 
L

Loloki

New member
إنضم
15 أبريل 2011
المشاركات
2,374
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
علشان بسوي فطيره دجاج وابيها خفيفه مابيها كلها عجييين
 
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
حبيبتي شوفي خلي الطحين بادية ابروحه



واخلطي الخميرة والسكر والماي والبيض والملح بخلاط الطماط البلاندر


وضيفي الخليط شوي شوي للطحين واعجنيها عدل وغطيها ودخليها الفرن وخليها تتختمر براحتها
http://www.q8yat.com/t1063668.html


عجينة الغاليه الهمبه



وهالعجينة


http://www.q8yat.com/t382002.html
 
L

Loloki

New member
إنضم
15 أبريل 2011
المشاركات
2,374
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
حبيبتي شوفي خلي الطحين بادية ابروحه


مافهمت يعني باديه طحين كافي حق عمل شكن باي
 
ش

شذونه

New member
إنضم
18 ديسمبر 2010
المشاركات
4,278
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
شوفي سوي هالطريقه انا قبل كنت فااااشله بلعجين ومن بعد هالطريقه حمدالله ضبطت معي
الله يوفق صاحبتهااا

المقادير

2 كاس ماء دافي الكاس حق الجبن الطويل النحييف عرفتيه

وبيالة زيت وفنجان القهوه سكر ونفس الشي نيدو

وملعقه ونص اكل خميره

ورشة ملح

كلهم في الخلاط

وبعدين صبيهم في قدر وسط

وحطي عليهم كاسين طحين الكويت والكاس اهو نفسه حق الجبنه الطويل طبعا بتدريج

واضربيها بلملعقه وبس تندمج اعجنيها بيدك كنك تغفصينها وتضغطين عليها واذا حسيتي انها تلزق بيدك زيدي شوي طحين واعجني بيدك لحد متصير متماسكه ولينه

وسكري عليها وحطيها بدرج بعد ساعه راح تلاقينها تهببببل


كان ودي احط صور بس الصق مايشتغل معي

جربيها وصدقيني تهببببل
 
L

Loloki

New member
إنضم
15 أبريل 2011
المشاركات
2,374
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يسلمووووو راح اجرب طريقتج اتضحتلي الحين
 
L

Loloki

New member
إنضم
15 أبريل 2011
المشاركات
2,374
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
بس شنو نفس نيدو. احط بياله ولا. فنيان
 
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
Loloki قال:
حبيبتي شوفي خلي الطحين بادية ابروحه


مافهمت يعني باديه طحين كافي حق عمل شكن باي
أنقر للتوسيع...





حبيبتي البادية اللي راح تعجنين فيها العجينة هذا قصدي




وكمية الطحين علي حسب الطريقة اللي أعجبتك حبيبتي :eh_s(7):
 
ش

شذونه

New member
إنضم
18 ديسمبر 2010
المشاركات
4,278
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
النيدو والسكر بلفنجان يعني فتجان سكر وفنجان نيدو
 
L

Loloki

New member
إنضم
15 أبريل 2011
المشاركات
2,374
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
اهااااا ان شاءالله هالاسبوع راح اجربهاااا واقووولج شصارمعاي بس الحين ابي شغل عدل

وفناتق حق معجنات شنو مادري يعني حميسه دياي وصفيحه لحم
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى أسفل