żღǒღė رولات البيتزا + فطاير اللبنة بالزعتر żღǒღė
مقادير العجينة ::
2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح
طريقة تحضير العجينة ::
نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى
على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
مقادير الحشوة::
كيلو سلامي ((ممكن نستبدلة بالدجاج او لحم او خضار بس ..
صلصة البيتزا المفضلة لديك ( سواء جاهزة مثل العلالي او من اعدادك )
بصل مقطع جوانح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا مبشور
طريقة لف الرولات ::
نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا على طرف العجينة ..
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..
ولفوها مثل الرووول
واذا خلصتو حمروهاااا شوي بالفرن من فوق بس وقدموهااااا
@@فطاير اللبنة بالزعتر @@
المقادير:
2ك طحين
3م ط حليب مجفف
1م ط سكر
ام ط زبدة
ام ط خميرة فورية
رشة ملح
الماء على حسب تقديرك عند العجن
الطريقة:
تخلط المقادير الجافة أولا ثم نضيف السوائل وتعجن في إلة العجن إلى ان تتكون لدينة عجينة ناعمة الملمس
نتركها لتتخمر لمدة ساعة اذا الجو بارد
بعدها تفرد وتقطع مثلثات ( مثل طريقة الكرواسون )
وتحشى لبنة وزعتر أو جبنة مالحة وحلوم تطلع لذيذة
تدهن بالبيض وترش بالسمسم أو الزعتر
وممكن نعملها ميني بيتزا
وتوضع في الفرن المسخن مسبقا إلى أن تتحمر
:eh_s(7)::eh_s(7)::eh_s(7):
منقول لعويناتكم :eh_s(7):
اختكم / أحلى همبه كويتية
مقادير العجينة ::
2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح
طريقة تحضير العجينة ::
نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى
على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
مقادير الحشوة::
كيلو سلامي ((ممكن نستبدلة بالدجاج او لحم او خضار بس ..
صلصة البيتزا المفضلة لديك ( سواء جاهزة مثل العلالي او من اعدادك )
بصل مقطع جوانح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا مبشور
طريقة لف الرولات ::
نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا على طرف العجينة ..
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..
ولفوها مثل الرووول
واذا خلصتو حمروهاااا شوي بالفرن من فوق بس وقدموهااااا
@@فطاير اللبنة بالزعتر @@
المقادير:
2ك طحين
3م ط حليب مجفف
1م ط سكر
ام ط زبدة
ام ط خميرة فورية
رشة ملح
الماء على حسب تقديرك عند العجن
الطريقة:
تخلط المقادير الجافة أولا ثم نضيف السوائل وتعجن في إلة العجن إلى ان تتكون لدينة عجينة ناعمة الملمس
نتركها لتتخمر لمدة ساعة اذا الجو بارد
بعدها تفرد وتقطع مثلثات ( مثل طريقة الكرواسون )
وتحشى لبنة وزعتر أو جبنة مالحة وحلوم تطلع لذيذة
تدهن بالبيض وترش بالسمسم أو الزعتر
وممكن نعملها ميني بيتزا
وتوضع في الفرن المسخن مسبقا إلى أن تتحمر
:eh_s(7)::eh_s(7)::eh_s(7):
منقول لعويناتكم :eh_s(7):
اختكم / أحلى همبه كويتية
