تشيز كوكيز بصوص الكاراميل عدة طبقات من بسكوت كوكيز المفتت تتوسطها طبقات أخرى من الكريمة و الفول السوداني مغطاة بصوص الكارميل 300 غرام جبنة كريمية (فلاديلفيا) 2 ملاعق كبيرة سكر فانيليا 200 مل حليب مكثف نستلة

ماسالا الزبدة بالجبنة الهندية Butter Paneer Masala 400 غرام جبنة خاصة بالوصفات الهندية تسمى Paneer 3 حبات طماطم مقطعة مكعبات 1 حبة بصلة صغيرة مقطعة 0.5 ملعقة صغيرة شمر 10-15 حبة كاجو 1 عود قرفة 1 حبة لكل من (هيل أسود – بهار اسمه Mace) 3 ملاعق من الكريمة الثقيلة […]

القرصان الحلو – مطبخ ماجد 0.5 كرتون قرصان مكسر 2.5 لتر من الحليب السائل 0.5 كوب كريمة طبخ 1 ملعقة صغيرة لكل من (هيل – شمر) 1 ملعقة كبيرة حبة سوداء 0.5 كوب لكل من (سمن أو زبدة – دبس التمر) نطحن الهيل و الشمر و نتركهم جانباً نسخن الحليب […]

عيش باللحم – مطبخ ماجد المقادير : <> 3 أكواب دقيق 3 ملاعق كبيرة لكل من (سكر – حليب بودرة) 1 ملعقة صغيرة لكل من (بيكنج بودر – حبة سوداء – بهارات المعمول أو شمر مطحون) 2 ملعقة صغيرة خميرة 0.25 كوب زيت رشة ملح و ماء للعجن <> 350 […]

مولتن لافا كيك Molten Lava Cake المقادير ( لكل كوب واحد ) : 60 غرام شوكولاتة غامقة 40 غرام زبدة 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة و نصف دقيق 1 ملعقة صغيرة فانيليا نذوب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي عالبخار نخرج الشوكولاتة من الحمام المائي بعدها […]

بيتي فور مالح – مطبخ ماجد المقادير : 2.75 كوبين و ثلاث أرباع دقيق 0.5 كوب لكل من (زبدة مذوبة – زيت – ماء) 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 0.5 ملعقة صغيرة ملح 0.5 ملعقة صغيرة شمر مطحون (إختياري) 0.25 كوب أو أقل لكل من […]