كريب النوتيلا

صباح النور على احلى طباخات :ggdw:

بغيت منكم طريقه كريب النوتيلا بس يكوون خفيف وحلو ...مابيه ثقيل _03BA:

اي والله ياليت البنات يفيدووونه ...
انا بعد ودي فيييه

تفضلي طلبج

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=381631



http://q8yat.net/showthread.php?t=361064&highlight=%C7%E1%DF%D1%ED%C8

http://q8yat.net/showthread.php?t=261047&highlight=%C7%E1%DF%D1%ED%C8


http://q8yat.net/showthread.php?p=8982449&highlight=%DF%D1%ED%C8#post8982449




الطريقة::


بالخلاط


1 بيضة

2 فنجان سكر

كأس طحين
1 فنجان حليب بودرة
شوية باكينغ بودر
كأس ونصق مويه


الخليط لازم يكون سائل إذا كان ثقيل ضيفي زيادة ماي

نسخن المقلاة ونمسحه بوية زيت
وصبي من 3 إلي 4 ملاعق من الخليط ووزعيها علي المقلاة

وتري ما تطول أبسرعه تتحمر وقلبيها علي الوجة الثاني
وبعدين شيله واحشيه نوتيلا

وقطعيها مربعات





منقوووووووووووووووووول

المقادير:


1 كوسا مبشور
1 فلفل اخضر بارد قطع صغيرة
1 كرنب مبشور
1 جزر مبشور
1بصل مبشور
20 جرام زبده ( للقلي )
ملح و فلفل اسود


عجينة الكريب :

نصف كوب دقيق
كوب حليب
5 بيضات
شوي فانيليا

- تحمي جهاز الكريب او مقلاة صغيرة تيفال على النار ثم يوضع مقدار ملعقة كبيرة حتى يغطي قاع المقلاة وتضاف خليط الخضار و تترك العجينة مدة دقائق حتى يحمر أول وجه ثم يقلب الكريب على الوجه الثاني حتى يحمر وjتحشى و ترفع جانباً













منقوووووووووووووول

هذي الكمية تكفي شخصين، و تسوي 4 أقراص كريب...

عجينة الكريب:

نصف كوب طحين
ملعقة كبيرة سكر بودرة
نصف كوب حليب
بيضة
ملعقة و نصف زبدة سايحة
رشة فانيلا
رشة ملح



نخلط هذي المقادير مع بعض بالخلاط اليدوي، و طبعاً العجينة بتكون سائلة أخف من عجينة البان كيك...







نجيب مقلى تيفال و نذوب فيه قطعة صغيرة زبدة على نار هااادية، و نصب فيه مقدار من عجينة الكريب بحيث نغطي قاعدة المقلى...



بمجرد ما تتماسك و تنشف شوي، نقبلها عالجهة الثانية... و ننتبه ما نحمرها كثير... و هذا شكلها...




بعد ما نخلص من عجينة الكريب، بنستخدم نفس المقلى مرة ثانية عشان نسوي الصوص...

الصوص:

ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر بني
3 ملاعق كبيرة كريمة
رشة قرفة



نحرك هذي المقادير عالنار لحد ما تغلي و تثقل... و ما تاخذ وقت طويل يعني يمكن دقيقتين...





الحين نجهز حشوتنا:

موزتين نقطعهم إلى نصفين بالطول
كاكاو نوتيلا




نصف الموز في المقلى اللي فيه الصوص و نخفف الحرارة و نخليه تقريباً دقيقتين و نقبله مرة وحدة بس خلال هالفترة، و نحاول بالملعقة ناخذ من الصوص و نصب عليه...





نلف القرص و نحطه على طول في صحن التقديم و نصب عليه باقي الصوص... و نقدمه طبعاً على طول وهو دافي...





منقووووووووووووول