السلام عليكم
اليوم انتو في رحاب المطبخ المغربي
ابي اقدم لكم شوربة ولي لكل يعرفها "الحريرة"
+++المقادير+++
_2كوب حمص منقع
_2كوب عدس منقع
_2 بصل مفرومة
_ربطة صغيرة من البقدونس و اخرى من البقدونس و تقطع رقيقا
_ملعقة صغيرة من الزنجبيل و الفلفل الاسود و الملح حسب الي تحبوه
_نص كوب زيت نبات
_2 علب صغار معجون طماط
_4 حبات من الطماط
+++الطريقة+++
في طنجرت الضغط توضع كل المقادير وتترك لمدت 30 او 35 دقيقة لما تحسين انو العدس و الحمص استوى ,بعدين تفتحينها وتييبين الخلاط وتحطين فيه ماي وطحين على حسب شلون تبين الشوربة تقيلة او خفيفة وتخلينها تغلي لمن ينطبخ الدقيق بس لا تغطين الجدر لمن ضيفين الدقيق
وبلعافية