مشرفة القسم ( جارة القمر )
الســـلام عليكم ورحمة اللــــه وبركاته
،،
أسعد الله أوقاتكم بكل خير
وصفه جديده من مطبخي المتواضع
أتمنى أتنال أعجابكم
،
نبدأ على بركة الله
( كيــكــة النعنــــاع )
المقادير:-
5 بيضات ، 4 م ك حليب باودر ، نص كوب زيت
كوب سكر باودر ، 2 كوب طحين ، 2 م ك ب.ب
فنجال ماء
كريمه كي دي سائله ، كوب ورق نعناع فرش
طبعا هذا الكوب اللي أقصده
كوب نص ليتر..
الطريقه :-
نخلط الكريمه + ورق النعناع بالخلاطه جيداً
في وعاء عميق نضع جميع المقادير ونضيف عليها خليط النعناع
ونخلطها بـ خلاط الكيك لين تصير عندنا خليط كثيف ومتجانس
توضع في الفرن الى أن تنضج..( راح تأخذ وقت تقريبا 40 ألى 45 دقيقه )
الكميه كبيره فـ محتاجه قالب كيك حجمه كبير
وهذه صورته..
لاحظوا الفرق بينهم اللي ع اليسار الحجم العادي
اللي يشيل خليط الكيك اللي متعودين عليه..
مقادير الكريمه:-
قيمركي دي دي صغير ، 8 كيري ، نص كوب سكر
ظرف دريم ويب ، نص كوب ورق نعناع
تضرب بالخلاط وتوضع بالثلاجه..
ولما تبرد الكيكه نقلبها ونغطيها بالكريمه
ونرجع نحطها بالثلاجه لمدة نص ساعه
ونزينها بورق النعناع..
،
،
أتمنى تجربونها..
وأن شاءالله تعجبكم..
عوافي مقدماُ
،
الغـــــزال
،
__________________
تستاهل التثبيت 
