ملف عن كيكاتي الي سويتها و متجدد كل مرة اسوي فيها

الرفاعية

New member
إنضم
1 أكتوبر 2007
المشاركات
29
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
:0bee2e8d89::0bee2e8d89::68_asmilies-com:
نحط الحين قشر البرتقال في قوالب الكب كيك و نحط الخليط حوال 2 قفشة كبيرة





و ندخلها فرن بس ملااااااااااااااااااااااحضة
طولي على الفرن اشوي لا القشر ماراح يخلي الب كيك يستوي بسرعة يعني على الفرن الكهرباء 200 و العادي رفعي الفرن اشوي
وراح تطلع جذيييييييييي


 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
تسلم ايدج ياام سلوم وشنى القفشة المستخدمتها للبيكنغ بودر وبيكنغ صودا فى كب كيك الكاكاو

هلا و الله لولو كاتي حبيبتي قفشة الاكل الصغيرة هذا دايما انا استعملها في كل الكيك بس مرات لا في النضرة و نورتي موضوعي حبيبتي:ggdw:
 

ABEER FLOWER

New member
إنضم
20 نوفمبر 2008
المشاركات
21,993
مستوى التفاعل
8
النقاط
0
تسلم إيدج أم سلوم
ما شاء الله عليج مبدعة
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
قوة بنات اشلونكم شخباركم رجعتلكم بمجموعة كيكاااااااات و صج لازم تسوينها وايد حلوة و اكيد و انشاء الله راح تعجبكم

ميني كب كيكة الكاكاو بحشوة الكريم باتسير تصلح للعزايم

مقادير الحشوة:
3 ملاعق نشاء كبيرة
كوب حليب
2 صفار بيض
فانيلا
2 ملعقة كاكاو بودر منخول احسن
مقادير الكيك

6 ببضات
فانيلييا
كوب ونصف سكر
كوب زيت
كوب حليب سائل
2وربع كوب دقيق
2 ملعقة طعام بكينج يودر
3 ملاعق كاكاو بودر
الطريقة:
اول شي نسوي الحشوة علشان نبيها تبرد نحط الحليب اول شي و نخليها على النار من تشوفينها بدت تغلي اول شبه حارة


نحط صفار البيض+ النشا+ الفنانيلا في صحن بروح

و نحط الحليب الدافي على البيض اشوي بس علشان ماتكتل البيض اذا حطيناه على طول على الحليب

و نرجع خليط البيض مرة ثانية على الحليب و نخلط ليمن يصك ترى بسرعة يصك

و قبل لا يصك نحط الكاكاو و نخلط و نحطه في صحن

و نحط عليه كيس ناليون للتغليف و لازم نغطية من داخل عشلان مايدخلة هواء و مايطلع من فوق مثل القشرة و نحطها في الثلاجة على ما نخلص من الكيكة
 
التعديل الأخير:

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
طريقة الكيكة:
نخفق البيض مع الفانيليا والسكر لتصبح مثل الكريما


ثم نضع الزيت والحليب والدقيق والبكينج بودر ونخلط و طبعا لازم الطحين منخووووووووول
و عندي الحين قوالب الميني كبك كيك و نحط الخليط على القوالب


و ترى مايخذ حوالي 10 دقائق و يخلص



نحط الكريم في قمع و طبعا راح قمع ضعيف و نحشي الكيكة جذي راح يطلع جذي

و عندج الحين التغليفة
كاكاو هريشي جيس كاااااامل مع ربع قيمر + ربع قوطي كريمة سائل
و ناخذ كيكة و نغمسها في الصلصة



و هذا شكلة النهائي



لاتردووووووووون
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
حلو الفراولة وااااااااايد حلو لايطوفكم

المقادير الطبقة الاولى:

1 كيكة سرالي
1و نص علبة قيمر
5 ملاعق جبن فيلاديلفيا
1 قفشة فيمتو مركز
1 كوب برد ايسكريم فانيلا
1 كيس دريم ويب
1 ملعقة كبيرة شكر
1 ملعقة صغية جيلاتين مذوب بثلاث ملاعق ماء حار
مقادير الطبقة الثانية:
1 و نصف كوب فراولة مثلجة
1 كوب ماء حار
3 ملاعق كبيرة فيمتو
1 علبة جلي فراولة مذوب في ربع كوب ماي
2 كيس دريم ويب
5 ملاعق جبن فيلادليفيا
1 كوب ايسكريم فراولة
الطريقة:
نقطع الكيكة و نصفة في قالب بايركس
و نخلط المقادير الطبقة الاولى و نحطة على الكيكة و نحط في فريزر لمدة 10 دقايق








و نخلط المقادير الطبقة الثانية و نخلط في خلاط العصير و نحطة في البايركس طبعلا لازم يصك الخليط اول






هذا الشكل النهائي



 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي




كيكة جوز الهند المحمص(الناريل)​

4 بيضات
كوب شكر
1 و نص كوب طحين منخول
1 قالب زبدة مذوبة او على حرارة الغرفة
كوب جوز الهند (ناريل) و محمص
1 ملعقة بيكن بودر
1 ملعقة بيكن صودا
فانيلا
1/4 كوب حليب سائل
الصلصة:
1/2 علبة حليب نستلة
1/2 علبة قيمر
جوز هند للوجه
الطريقة:
نخلط البيض+ الشكر+ الفانيلا ليمن يصير مثل الكريمة

و نحط الزبدة + الحليب و نخلط و نحط الطحين+ البيكن بودر +بيكن صودا

و نحط (الناريل) جوز الهند و نخلط



و نحطها فرن ليمن يستوي
و نزهب الصلصة

و نحطها على الكيكة و هذي النتيجة




 

<< أزيان >>

New member
إنضم
2 نوفمبر 2008
المشاركات
10,005
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
:ggdw: عظمه على عظمه يام سلوم :ggdw:

شنو هالابداع ماشاء الله تبارك الرحمن

:ggdw: جد جد روعه :ggdw:

:ggdw: تسلم ايدج :ggdw:
 

الدانة-81

New member
إنضم
25 نوفمبر 2008
المشاركات
1,089
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
ما شاء الله تسلم ايدج يا أم سلوم


اييه تتيمعون و تخلوني بروحي :(

أفا بس أفا.... انا صاحبة الفكرة و تروحون بدوني!!


يلا خيرها بغيرها لازم نتيمع againلما ترد هبونة من السفر
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
:ggdw: عظمه على عظمه يام سلوم :ggdw:

شنو هالابداع ماشاء الله تبارك الرحمن

:ggdw: جد جد روعه :ggdw:

:ggdw: تسلم ايدج :ggdw:

بعد عمري ماركية تسلمين حياتي و ماعليج زود:ggdw:
 

ام سلومd

New member
إنضم
28 أغسطس 2008
المشاركات
3,803
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
مع حبايبي
ما شاء الله تسلم ايدج يا أم سلوم


اييه تتيمعون و تخلوني بروحي :(

أفا بس أفا.... انا صاحبة الفكرة و تروحون بدوني!!


يلا خيرها بغيرها لازم نتيمع againلما ترد هبونة من السفر

انشاء الله ماكو مشكلة و الله عاد الدانة و الله قاعة ماركية و ضيوفة يسالون عنج و يقلون وين الدانة و انشاء الله نتيمع معاكم مرة ثانية
 

<< أزيان >>

New member
إنضم
2 نوفمبر 2008
المشاركات
10,005
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
ما شاء الله تسلم ايدج يا أم سلوم


اييه تتيمعون و تخلوني بروحي :(

أفا بس أفا.... انا صاحبة الفكرة و تروحون بدوني!!


يلا خيرها بغيرها لازم نتيمع againلما ترد هبونة من السفر


ياحياتي يادندون والله كان ودي تكونون كلكم معانا ويا همبوشه عشان نقعد نقرص فيها :dddds:

بس بعد الظروف صارت جذي مره ثانيه راح ابلغكم قبلهم بشهر :dddds:

حبيبتي انتي والله :eh_s(6):
 

Snow angel

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
17 مارس 2008
المشاركات
11,292
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA
ماشاء لله تبارك الرحمن رووووووووووووووووووووعه

يسلمو هاليدين ياقلبي

وعوافي عليكم الله يحفظك من كل شر
 

شيخه***البنات

**مشرفة قسم السمنة والنحافة**
إنضم
19 سبتمبر 2007
المشاركات
15,837
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
العمر
38
الإقامة
الكويـ منـ وفيني ـي ـت
ام سلووووووم يعطيج العافيه صراااااااحه كل كيكه احلى من الثانيه ماشاءالله تبارك الرحمن ..

الله يحفظج و تسلم هالاياااااااااااادي ..